Ristorante ramen • 1-chōme-12-26 Komaoka, Tsurumi Ward, Yokohama, Kanagawa 230-0071, Giappone
Il "Kyoto Kitashirakawa Ramen Kairikiya Tsurumi Komadoka Store" a Tsurumi, Yokohama, è una catena di ramen di fama nata a Kyoto. Da oltre 50 anni è una rinomata casa di ramen autentici in stile Kyoto e di deliziose pietanze fatte a mano.
A 5 minuti a piedi dalla stazione "Tsurumi Ono" della JR Keihin-Tohoku Line o in una posizione ideale vicino alla stazione "Komadoka" della linea metropolitana municipale di Yokohama. Un comodo negozio con parcheggio che si raggiunge facilmente in treno e in auto.
Il fiore all'occhiello di questo negozio è un delizioso ramen in salsa di soia con una combinazione di sapore e dolcezza esquisite su una pasta sottile e soda. La ricca zuppa a base di brodo di pollo e un'abbondanza di topping fatti a mano si combinano magnificamente. Aggiungendo senape e cipolla verde, il gusto diventa ancora più profondo.
Kairikiya offre anche menu rari come il tradizionale ramen al miso di Kyoto. Inoltre, piatti unici come abura soba e tsukemen sono anche affascinanti. Tutti sono piatti autentici e deliziosi, nonostante siano a prezzi accessibili.
Se opti per il ramen tsukemen, devi assolutamente provare il piatto speciale "Zangi", un delizioso karaage speciale. La sua consistenza morbida e succosa e un gusto deciso lo rendono irresistibilmente delizioso.
Un'ottima idea regalo sono gli ingredienti per ramen di Kairikiya. I liquidi a base di salsa di soia e miso fatti completamente a mano ti consentono di gustare autentici ramen in stile Kyoto a casa. Sicuramente sarà apprezzato per il prezzo conveniente.
Essendo un'azienda storica di ramen nata a Kyoto, il maggior fascino di Kairikiya è che puoi gustare facilmente l'autentico ramen in stile Kyoto. Se ti rechi lì, sicuramente ti sentirai come se fossi a Kyoto. Perché non assaporare il lusso di Yokohama?
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