panetteria • 641 Nakagawachōtakumuji, Anan, Tokushima 779-1236, Giappone
Kashido Takachi, situato nella città di Anan, prefettura di Tokushima, è una pasticceria raffinata amata dalla gente del posto. Con tecniche tradizionali e un senso moderno combinati, offre dolci speciali che si possono gustare solo qui, incantando continuamente i visitatori.
Il punto forte di Kashido Takachi è la crostata fatta con frutta di stagione. In particolare, la crostata di pesche disponibile solo in estate è una delle migliori. Una pesca succosa siede maestosamente sopra, con una crema dolce e cioccolato sotto, su una base di pasta friabile. Ci sono fan che vengono da lontano solo per assaggiare questa delizia.
Ci sono anche crostate di fragole e torte Mont Blanc e una varietà di dolci tra cui scegliere; tutti veri gioielli della tradizione dei pasticcieri, offrendo il piacere di sceglierle.
C'è anche uno spazio per mangiare dentro il negozio, dove è possibile godersi le torte acquistate con caffè appena fatto. Si consiglia di trascorrere un momento tranquillo del tè in un'atmosfera rilassata.
Oltre alle torte, anche i dolci da forno sono abbondanti. Sono popolari come souvenir grazie alla loro buona conservazione. Ideali come regalo per una persona cara o un regalo per sé stessi.
Kashido Takachi è più di una semplice pasticceria. Può essere definita una dolce treasure box di cui Anan è orgogliosa. Prendendo a cuore i gusti stagionali, l'amore dei pasticcieri per ogni torta riscalda il cuore di chi le assaggia. Quando visiti Tokushima, goditi un'esperienza dolce speciale in questo luogo unico.
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