Ristorante ramen • 5-chōme-18-1 Shukugō, Utsunomiya, Tochigi 321-0945, Giappone
Qui di seguito vi presentiamo un articolo sui punti di forza del popolare ristorante di ramen 'Ramen Yamamoto Casa Utsunomiya Sukugō'.
'Ramen Yamamoto Casa Utsunomiya Sukugō', situato nella città di Utsunomiya nella prefettura di Tochigi, è un rinomato ristorante noto per i suoi orari estesi fino alle 3 di notte. Uno dei piatti principali è i noodles al mapo doufu senz’acqua, che combinano la piccantezza del pepe di Sichuan e la dolcezza del doufu mapo in modo impeccabile. Il sapore straordinario vi lascerà senza parole.
Nonostante l'uso del pepe di Sichuan, i noodles al mapo doufu hanno un sapore moderato, rendendoli facili da mangiare. Il grande tofu fritto e il saporito carne macinata creano un'armonia perfetta. I noodles spessi si abbinano bene con il mapo doufu, rendendoli deliziosi fino all'ultimo boccone.
Un altro piatto popolare è il 'riso con uova e chashu'. Con un aspetto visivamente accattivante, il piatto è formato da cinque fette di chashu e un uovo fritto con tuorlo generoso sopra il riso. Mangiatelo con cipolle verdi tritate e salsa per gustare un sapore eccezionale.
Il tofu alle mandorle fatto in casa è un dessert perfetto, leggero e rinfrescante dopo un pasto abbondante. Accompagnato con salsa di fragole, è il finale perfetto per un pasto. Il ristorante è aperto fino a tarda notte, ideale per una sosta dopo lavoro.
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