ラーメン大輝

Ramen Daiki

Ristorante ramen • Giappone, 〒615-0917 Kyoto, Ukyo Ward, Umezu Nishiurachō, 16−１５−２レディスヴィラ８０

4.1(604 reviews)

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Di seguito è presentato un progetto di articolo turistico che mette in luce la trattoria di ramen 'Ramen Daiki' di Kyoto.

Gusto profondo di Kyoto - Scopri il fascino di Ramen Daiki

Un'antica esperienza tipica di Kyoto

Il Ramen Daiki è un rinomato ristorante di ramen che rappresenta il ramen di Kyoto. Con oltre 50 anni di storia, questo locale ha saputo conquistare l'affetto di più generazioni grazie al suo sapore unico. Il ricco brodo di salsa di soia e le morbide fette di maiale alla griglia sono una combinazione eccezionale.

La ricca concentrazione di sapore del maiale alla griglia

Il famoso maiale alla griglia di questo locale ha un sapore succulento che penetra profondamente nella carne morbida. Le porzioni abbondanti, tre o quattro volte maggiori rispetto a quelle normali, ti lasceranno ubriaco di sapore con ogni morso.

L'eleganza raffinata tipica di Kyoto

Il condimento della zuppa è sobrio, evidenziando al massimo il sapore degli ingredienti. Apprezza la raffinata sensibilità tipica di Kyoto, che si distacca dal sapore intenso e spiccato.

Vivacità locale con raffinatezza

Il locale è animato fin dal mezzogiorno da una clientela 'gaten' (dai lavoratori con uniformi industriali), regalando quell'atmosfera popolare tipica di Kyoto. Una sensazione che ti farà capire il motivo per cui è tanto amato dai residenti della zona. Potrebbe essere necessario fare una piccola attesa nei momenti di maggiore afflusso, ma ne varrà sicuramente la pena.

Se visiti Kyoto, non perderti l'opportunità di assaggiare il sapore raffinato di questo rinomato ristorante storico. Ti piacerebbe immergerti nel fascino del suo sapore ricco di tradizioni?

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Reviews

5(3 settimane fa)

Tomo K

Il luogo è a poche centinaia di metri di fronte al Santuario Matsuo Taisha, in direzione est su Shijo Street. Questo è un negozio in cui ho sempre desiderato andare. Ho ordinato un ramen grande con salsa di soia (¥ 1.100) + chashu aggiuntivo (¥ 200). In particolare, la zuppa è giusta e ricca, e le tagliatelle sono sottili, Kondo Seimen. Il char siu è un tipo gommoso. Come si diceva, era delizioso.

3(un mese fa)

Adamis

È delizioso, è come i noodles cinesi. Anche se ordini un ramen normale, la quantità di char siu è più o meno la stessa dei normali noodles char siu. La ciotola di char siu è deliziosa, ma vorrei che i germogli di soia fossero disponibili solo nel ramen. In ogni caso, il protagonista di questo ramen è il maiale chashu. I noodles erano morbidi, il servizio era lento (bollivano solo 4 piatti alla volta, quindi dipende dai tempi) e il servizio clienti non era così male come dicevano le recensioni. Quando si tratta di salsedine, sento che dovresti considerare solo la salsedine del chashu. Anche nei fine settimana ci sono molte persone occasionali, quindi se vuoi accettarlo, potrebbe essere un gioco da ragazzi.

4(una settimana fa)

y fuji

Questo è un negozio di ramen a Umezu. Questo è un famoso negozio dove c'è sempre la fila a seconda dell'ora del giorno. Il menu è semplice e questa volta ho ordinato la salsa di soia. Contrariamente a quanto sembra, non era troppo ricco e il chashu era facile da mangiare, quindi ho pensato che sarebbe stato un sapore che avrei voluto mangiare regolarmente.

5(6 mesi fa)

手のひら友の会

Sono andato a mangiare il 28 novembre 2023. Sono entrato nel parcheggio turistico di Arashiyama alle 8:20. Dopo aver visto il sentiero di bambù, il tempio Tenryuji, ecc., ho scaricato la bici dall'auto e mi sono diretto al negozio. Ci sono voluti 10 minuti in bicicletta. Quando ho parcheggiato la mia bicicletta davanti al negozio ed sono entrato nel negozio, c'era spazio appena sufficiente per una persona, quindi ho ordinato un contorno di salsa di soia e un piccolo contorno di ciotola di riso chashu. Di recente sono andato in un ristorante noto per il suo sapore forte e l'alto contenuto di sale, quindi immagino sia tutto? È un po' sottile? Questo è quello che ho sentito, ma è corretto. Puoi davvero assaporare il sapore della zuppa e quando l'ho mangiata fino alla fine, ho pensato che fosse un ramen classico che non aveva bisogno di sapori strani. Beh, io sono il tipo di persona che ordina salsa di soia leggera anche da Honke Daiichi Asahi Kabashi Honten, quindi questo ristorante è adatto a persone come me. Anche la ciotola di riso chashu è davvero deliziosa.

5(3 mesi fa)

yacchi

Ho visitato intorno alle 11:30 di un giorno feriale. Ho ordinato ramen con salsa di soia senza germogli di soia. Famoso come Kyoto Ramen, Daiei Ramen nel quartiere di Minami, Viene spesso paragonato a Marutamachi Daiei in Marutamachi Kawaramachi. Sono tutti negozi popolari, Ramen Daiki lo è La salsa di soia ha un sapore più forte rispetto agli altri due negozi. Dà l'impressione che il sapore della salsa sia intriso nel chashu. Anche prima delle 12 nei giorni feriali, Erano in fila. Quando vieni qui, Vorrei andare a mangiare lì di nuovo. C'era un parcheggio, ma È andato, Anche il vicino parcheggio a gettoni era a circa 100 metri di distanza.

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