Ristorante di sushi • 3-chōme-15-12-105 Tamagawa, Setagaya City, Tokyo 158-0094, Giappone
Il piccolo ristorante di sushi nascosto 'Sushitoku' sorge nel vicolo di Tamagawa. Avvolti nella calorosa accoglienza del signor e della signora, ci si sente a proprio agio come in una vecchia casa a schiera, rievocando un'atmosfera accogliente.
Il signor Toku, proprietario del negozio, gode di una grande reputazione per la sua squisita padronanza nel distinguere il pesce fresco e la sua eccellente tecnica nel mettere in risalto il sapore degli ingredienti come il tonno, l'halibut, il vongole e la raffinata esperienza del sashimi di sgombro.
Qui, oltre allo stile di ordinare normalmente, consigliamo uno stile in cui si gusta il sashimi mentre si sorseggia dell'alcol e poi si chiede di fare un nigiri. È un'esperienza fresca che permette di apprezzare i cambiamenti di sapore degli ingredienti.
Un gusto che è giustamente amato dalla gente del quartiere. Durante l'ora di pranzo, per 1000 yen, nel chirashi sushi è incluso un gelato fatto in casa dal signore, molto apprezzato anche dagli abitanti del luogo.
'Sushitoku' è un rifugio ideale per allontanarsi dal caos quotidiano e trascorrere del tempo in tranquillità con persone care. Vi invito a gustare l'atmosfera pacifica e calorosa che permette di sperimentare il gusto e l'atmosfera del quartiere.
Provided by Google