Ristorante giapponese • Giappone, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 2-chōme−14−６ 第２松岡ビル B1F
Appena varcate la soglia dell'affollata Ginza, vi sembrerà di entrare in un altro mondo. Nascosto nel sottosuolo, 'Ichi-Ni-Ki' sembra un rifugio giapponese che profuma di tempi antichi. Entrando, verrà immediatamente cullato da un'atmosfera giapponese accogliente e rilassante.
La specialità apprezzata dai frequentatori di 'Ichi-Ni-Ki' è il pesce bonito arrostito alla paglia. Mentre gustate il bonito appena arrostito, vi inebrierà un profumo raffinato e un sapore intenso che riempiranno la vostra bocca. Potrete godervi pienamente i frutti di mare di stagione.
Il pesce bonito arrostito alla paglia era così delizioso che è stato il primo piatto di pesce bonito che ho trovato buono. - da una recensione di Welina
Il fascino di 'Ichi-Ni-Ki' non si limita alla cucina. Vi potrete ebbriare sia dell'ospitalità ricca di cuore che dell'abilità artigianale del cuoco. Osservare ogni singolo piatto e decorazione sarà un momento di estasi artistica.
Al momento di partire, tutti i cuochi ci hanno dato il loro commiato, è stato adorabile e ci ha riempiti di gioia. L'ospitalità è stata perfetta. - da una recensione di Aa
Che ne dite di immergervi in un mondo di alta cucina giapponese e ospitalità in un rifugio nascosto nei vicoli di Ginza? Sicuramente vi conquisterà con il fascino del Giappone che potrete apprezzare attraverso i sensi.
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