Un'atmosfera di fascino e tradizione del periodo Taisho permea questo rifugio situato in tranquilla campagna nella città di Murayama, nella prefettura di Yamagata. La "Locanda Kura Aoyagi" è un rifugio nascosto, ristrutturato con cura da un tradizionale magazzino.
La casa magazzino trasmette una storia tramandata attraverso numerose generazioni. In questa locanda, l'atmosfera caratteristica del magazzino è stata preservata e rispettata, pur trasformandosi in uno spazio moderno e confortevole. E' molto suggestivo il contrasto tra la materia legnosa delle colonne e travi e la texture del gesso bianco delle pareti.
A lenire la fatica del viaggio sono le pietanze casalinghe preparate con cura dalla coppia di gestori. Ogni piatto, realizzato con ingredienti freschissimi provenienti dalla prefettura di Yamagata e servito in stoviglie ricercate, sembra un'opera d'arte. La bevanda speciale di riso fermentato si abbina perfettamente ai dolci giapponesi. Ogni boccone trasmette l'impegno e l'attenzione messi nel prepararlo.
Nella locanda, pur conservando il fascino del magazzino, sono stati creati numerosi spazi confortevoli. Leggere un libro di fronte alla stufa a legna, gustarsi l'aria fresca sulla veranda mentre si beve del tè: queste semplici attività quotidiane si trasformano in un'esperienza straordinaria.
Per concludere il viaggio a Yamagata, consigliamo di trascorrere del tempo rilassante presso la locanda Kura Aoyagi. E' possibile liberarsi momentaneamente dal tran tran quotidiano e lasciare andare i propri pensieri.
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