Javan

ristorante • Nakaroku-100-1 Uguiurachō, Yatomi, Aichi 498-0028, Giappone

3.9(21 reviews)

Benvenuti nel raffinato mondo della cucina persiana

La cucina persiana ha affascinato persone in tutto il mondo con i suoi profumi vivaci e i suoi sapori intensi. In questo articolo esploreremo l'incanto della cucina persiana visitando il ristorante "Jawan" a Yatomi, nella prefettura di Aichi.

Innamorati dei profumi speziati

Entrando in "Jawan", sarai avvolto dai profumi intensi delle spezie che attraverseranno piacevolmente le tue narici. La cucina persiana utilizza sapientemente una varietà di spezie come cumino, coriandolo, cannella e altro ancora. Queste spezie conferiscono ai piatti un sapore intenso e un profumo avvolgente, stimolando l'appetito.

Deliziosi piatti di carne

La cucina persiana è famosa per i suoi deliziosi piatti di carne tenera e aromatici. Tra i piatti consigliati da "Jawan" c'è il "Mahiche", preparato con carne di montone cotto a lungo finché non si scioglie in bocca. Sorprendentemente, tutto questo sapore intenso è ottenuto solamente con sale e spezie.

Dolci estasi

Infine, per concludere in dolcezza, assapora il delizioso dolce di baklava di "Jawan", con armoniosi sapori di miele e noci che esploderanno in bocca. Con ogni boccone, ti sembrerà di trovarti in un palazzo persiano.

La cucina persiana si caratterizza per l'armonia dei profumi delle spezie e per il rispetto del sapore autentico degli ingredienti. Da "Jawan" potrai apprezzarne tutto l'incanto. Una volta varcata la soglia, sarai affascinato dalla cultura e dai sapori della Persia.

ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

5(9 mesi fa)

刺身庵

Il set per il pranzo era un affare migliore rispetto alla recensione precedente. Ritengo che questo prezzo abbia un buon rapporto qualità-prezzo con piatto principale + insalata o yogurt fatto in casa del Mar Caspio + bevanda. Ho ricevuto un set di golme sabzi (stufato di erbe, fagioli e carne) ed era molto saporito e delizioso.

2(2 anni fa)

RED RUM

Sono andato a mangiare in un ristorante "cibo persiano" che a quanto pare ha aperto di recente. Naan e curry dell'India settentrionale, curry di spezie dell'India meridionale, biryani e naan pakistani, kebab di Istanbul, Turchia Lo sapevo, ma non conoscevo le caratteristiche dell'Iran (Persia). Il negozio è bianco e ha un'atmosfera luminosa, che gli conferisce un'atmosfera familiare che ricorda una casa privata ristrutturata. Il menù è come in foto, ma siccome non ne sapevo nulla ho chiesto consiglio. Ho ordinato un enorme set di montone chiamato "Mahiche" per 2000 yen. Improvvisamente lussuoso? Mi sento come se fossi sulla buona strada. Prima della portata principale uscivano pane tipo focaccia, olive e formaggio. Entrambi i pezzi erano marinati sotto sale, quindi avevano un sapore molto salato, quindi era difficile mangiarli tutti. Quando uscì il piatto principale, era un piatto. L'immagine sul menu mostrava un piatto separato con quella che sembrava essere una zuppa sotto la carne, ma ciò che veniva servito era senza zuppa (salsa). La carne era cotta al vapore, non croccante ed era così morbida che poteva essere facilmente tagliata con le bacchette. Sebbene fosse carne di montone, non aveva alcun odore buono o cattivo, quindi le persone a cui piace l'odore unico della carne di montone potrebbero non esserne soddisfatte. Invece, ha l'aroma delle cipolle arrostite, ma forse questo è tipico della Persia, dato che il condimento è fondamentalmente solo sale e, a differenza del Pakistan o dell'India, non usano spezie. Il riso era così soffice e soffice che ero preoccupato di quanto fosse cotto bene, e ha una consistenza che non avresti potuto ottenere se avessi usato riso giapponese anche se lo avessi messo a testa in giù. La foto sembra come il biryani, ma non ha la minima punta di piccante, solo riso con colore e salsedine. . Pertanto, la carne di montone non aveva odore e aveva solo sapore salato (non c'era una zuppa come quella nella foto), riso salato, olive salate e formaggio, quindi ho finito per annoiarmi della mancanza di varietà di gusto e dell'insipido impressione. Le bevande non sono incluse nel prezzo fisso di ¥ 2.000, quindi non si può dire che il rapporto costi sia migliore rispetto ad altri piatti asiatici, indiani e mediorientali. Il motivo per cui c'è una differenza di 500 yen rispetto al pollo da 1.500 yen potrebbe essere dovuto alla mancanza di ricerche sul mercato giapponese. Tuttavia, potrebbe essere solo per questo set e potrei voler provare alcune delle altre voci di menu.

4(3 mesi fa)

YJ sw

Ristorante persiano Questo è l'unico posto qui intorno! Il kebab di pollo era delizioso! Puoi anche goderti il narghilè per 1500 yen.

5(6 mesi fa)

南無阿弥陀仏

Ho avuto chai. Era ben organizzato e ho potuto sedermi sul divano e prendermi una pausa. C'era un parrocchetto appollaiato sulla spalla del negoziante, che era così carino.

1(un mese fa)

YUU

È la consegna? La persona alla guida del veicolo 4870 stava guidando in modo molto pericoloso e ha quasi avuto un incidente. Se guidi un'auto aziendale, dovresti fare attenzione.

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