Kuzu-no-yakata

4.1(131 reviews)

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Ti presentiamo il tradizionale negozio specializzato in mochi di kuzu, "Kuzunoyakata", nella prefettura di Nara.

Immergiti nel fascino del kuzu

Il kuzu, amato dagli giapponesi dall'antichità, è affascinante per il suo sapore raffinato che permette di apprezzare la dolcezza naturale senza aggiunta di zucchero. Da "Kuzunoyakata", che continua a preservare la tradizione del kuzu, puoi gustare i prodotti di kuzu appena fatti e scoprire la storia e il metodo di produzione del kuzu.

Ebbrezza con dolcetti di kuzu appena fatti

Vengono esposti una vasta gamma di dolcetti di kuzu come "Kuzukiri", "Hon warabi mochi", "Coffee kuzumanju" e altri. In particolare, il "Nama kuzumochi" è un piatto prelibato con una consistenza gelatinosa e un sapore raffinato. Si consiglia di assaggiarlo appena fatto e ben caldo.

Esperienza gastronomica ricca di kuzu

Ci sono anche molti menu gastronomici che utilizzano il kuzu come il sobakaki e la zuppa di kuzu. È un'ottima occasione per apprezzare appieno il fascino del kuzu. Sono disponibili anche specialità locali che ti permettono di conoscere la cultura gastronomica di Nara.

Atmosfera interna che trasmette tradizione

L'interno del negozio è suggestivo per l'aspetto elegante rinnovato da una vecchia casa tradizionale. Qui puoi percepire l'abilità artigianale e il respiro della tradizione. In questo ambiente in cui il tempo scorre tranquillamente, avrai l'opportunità di immergerti nel fascino del kuzu fino in fondo.

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Reviews

4(un mese fa)

ゆんかーす一号

Mi sono fermato mentre tornavo a casa dopo aver visto la fioritura dei ciliegi. Sono entrato nel ristorante e ho detto che stavo usufruendo del servizio consumazione sul posto e che ero da solo, e mi sono seduto a un tavolo, ma non è molto spazioso quindi sconsiglio di venire in gruppi numerosi. Ho guardato il menu, ma solo kudzu o warabi mochi! Semplice senza bisogno di bevande individuali! Per le bevande viene fornito tè gratuito. Questa volta ho ordinato il kudzu mochi, ed è stato servito fresco in modo che fosse ancora caldo all'interno anche se era immerso nell'acqua ghiacciata. Il kudzu mochi era gommoso e conteneva la giusta quantità di farina di soia, quindi era così delizioso che continuavo a bocchettarlo ancora e ancora. Quando arrivi qui è difficile dirlo su Google Maps, ma se guidi in macchina, l'ingresso è dove c'è un ponte che attraversa il fiume.

2(3 mesi fa)

もきゅたろう

È caro! ! Personalmente non sono molto soddisfatto. Il rapporto qualità-prezzo è così scarso che non riesco nemmeno a immaginare il prezzo di questo cibo. Anche il servizio clienti presso il negozio è nella media. Anche la costruzione dell'edificio è normale. Sono contento che mia moglie adori il kudzu mochi e abbia detto che era delizioso. È meglio per la tua stabilità mentale se non vai a meno che non ti piaccia davvero il kudzu mochi.

5(3 settimane fa)

maki

Il Kuzukiri locale era ottimo e il warabi mochi era gommoso e morbido. Voglio provarlo di nuovo✨Il negozio principale offre un corso di esperienza sul tour delle erbe medicinali, quindi mi piacerebbe provarlo! Kudzu è davvero un superalimento Favorisce il flusso sanguigno, aiuta contro l'ipertensione, il colesterolo, le disfunzioni epatiche e la menopausa, quindi voglio assolutamente incorporarlo ☺️

5(3 mesi fa)

ニシマ

Ti consigliamo il kuzumochi e l'honwarabi che puoi mangiare nel negozio. Il tofu al sesamo Eiheiji della prefettura di Fukui è disponibile anche da asporto.

5(un anno fa)

オイロパ

Fine settembre 2022 Quando sono andato a Nara per affari In realtà sono venuto qui senza un grande piano. Questo è un negozio che vende autentici kudzu mochi. Era un piccolo negozio. Dato che era un giorno feriale, non c'erano altri clienti oltre a noi. Ho colto l'occasione per provare alcuni dei kudzu mochi da cui ero attratto dopo aver visto la foto nel negozio. Mentre lo dico Mia moglie ha fatto un grosso ordine solo perché era qui (lol) Alla fine ho ordinato tutti e 5 i tipi tranne Kuzuto. ・Taglio Kudzu È perfettamente freddo e ha una consistenza morbida. Tuttavia nella seconda metà mi sono sentito un po' annoiato. Potrebbe essere stata la prima volta che ho mangiato il vero kudzu, ma aveva un retrogusto unico. ・Kudzu mochi Per qualche ragione, era probabilmente la cosa più deliziosa. A differenza del kudzu-kiri, ha una consistenza morbida. Ma era resistente. Fa un po' caldo perché è appena fatto. ・Warabi mochi Mochi Honwarabi realizzato con polvere Honwarabi Recentemente ho mangiato il warabi mochi, che è piuttosto popolare a livello locale, quindi ho pensato che sarebbe stato carino se potessi avere un'idea di quanto sia diverso l'Honwarabi mochi, ma sfortunatamente non sono riuscito a sentire davvero la differenza. ・Panino kudzu al caffè Uno slogan con una data di scadenza di 3 minuti Questo è il migliore, ehi! ! Era un prodotto che è diventato. Fa caldo comunque! ! Kudzu mochi appena fatto e bollente che vuoi descrivere come caldo. La trama di questo era sicuramente sorprendente. Anche la pasta di caffè era deliziosa. È stato un po' deludente Faceva piuttosto caldo e umido all'interno del negozio. . Sarebbe stato bello se avesse fatto freddo in una situazione del genere, ma faceva caldo. Ma prezioso e bello È stata un'esperienza kudzu mochi.

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