Ristorante ramen • Tamagawa134, 3-chōme-13-4 Tamagawa, Setagaya City, Tokyo 158-0094, Giappone
C'è un posto dove puoi assaporare un ramen eccezionale mentre respiri l'atmosfera di Tokyo. Si tratta del locale "Menya Michishirube" situato a Tamagawa, Setagaya-ku, un nome noto apprezzato da molte persone.
Il vanto di questo locale è il brodo a doppia base di maiale e frutti di mare. Sfoggia un aroma ricco e un sapore intenso. È un'esperienza di gusto lussuosa, quasi come se avessi un gioiello sulla lingua. Tuttavia, non è eccessivamente pesante, e il suo sapore elegante è affascinante.
La protagonista, non meno del brodo, è la pasta. La consistenza al dente e la morbida sensazione in gola la rendono squisita. Anche la cottura è impeccabile, con la pasta e il brodo che si abbinano perfettamente. Trovare una pasta così curata è la prova tangibile dell'alta qualità di questo locale.
Non te lo aspetteresti dall'atmosfera del locale, ma è servita una quantità sorprendente di ingredienti. Ci sono abbondanti fette di maiale cotto, menma, spinaci e molti altri. Partendo dalla ricetta standard, è un piatto abbondante che soddisfa pienamente.
Anche se è situato un po' lontano dalla stazione, questo locale offre un autentico sapore unico, che ha conquistato la popolarità di vari clienti. Se cerchi un sapore lussuoso, ti consiglio di fare una visita.
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