Ristorante giapponese • 1437-77 Shigarakichō Nagano, Koka, Shiga 529-1851, Giappone
Vi proponiamo il seguente schema per l'articolo:
Nascosto in un angolo della città di Shigaraki, si erge imponente il ristorante Unagi Enishi, dove si può gustare un lussuoso menu completo con anguille giapponesi vive di altissima qualità. Il sapore ricco e l'aroma raffinato, insieme alla consistenza morbida, rendono questo piatto un'autentica prelibatezza.
Lo chef esperto, utilizzando anguille giapponesi di altissima qualità disossate una per una con cura, crea ogni piatto con la massima attenzione, dalle anguille grigliate al teriyaki, fino al superbo Unadon preparato con pesce e salsa di tonnetto. Una serie di capolavori che dimostrano la dedizione e la maestria artigianale nel rivelare al meglio la bontà degli ingredienti.
L'ambiente di alta qualità, che ricorda una sala tradizionale giapponese, esalta ulteriormente il piacere di gustare le anguille. Vi permetterà di assaporare in completo relax i sapori straordinari, lontano dal trambusto della città, e di vivere un'esperienza unica in un luogo silenzioso come Shigaraki, offrendovi l'occasione di incontrare in modo autentico la cucina dell'anguilla.
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