"Ren", situato in una tranquilla area residenziale della città di Komoro, nella prefettura di Nagano, è un ristorante nascosto che emana l'aroma della vera cucina francese, al di là della sobria facciata. Questo locale, intriso della passione del maestro, è consigliato a coloro che cercano veri sapori.
Il piccolo locale ha un'atmosfera intima, con solo pochi posti al banco e al tavolo. Vedere il maestro gestire tutto da solo, dalla preparazione alla servizio, è davvero una dimostrazione di abilità artigianale. L'impegno necessario si riflette nel tempo che può richiedere essere serviti, ma è proprio questo che consente di gustare davvero il vero sapore.
L'omurice è semplice ma può essere gustato in versioni innovative come all'italiana o con salsa al formaggio. Allo stesso modo, piatti classici come hamburger e pasta al sugo di carne sono preparati in modo squisito con abilità straordinarie. La vasta gamma di menu non mancherà di sorprendervi.
Al banco, potrete chiacchierare animatamente con il maestro. Avvolti dall'atmosfera piccola e intima del locale, assaporando un piatto prelibato, vi sembrerà di vivere un'esperienza extra quotidiana come se il tempo si fosse fermato.
Quando visiterete Komoro, fate un salto al "Ren". Potrete gustare la vera cucina francese in un rifugio per adulti in cui potrete dimenticare l'ordinario trambusto e rilassarvi completamente.