浜野毅
Oggi è la prima volta che provo la "grigliata zero alla carbonella"
È proprio vicino alla stazione Hankyu Kamikatsura.
Ho deciso di provare il miso ramen fin dall'inizio (lol)
L'amico noodle con cui sono andato ha ordinato qualcosa come il miso ramen di carne?
La zuppa ha un forte sapore di miso rosso, che le conferisce una sensazione speziata simile al tandan. La base è osso di maiale? Il miso era così forte che non riuscivo a capirlo.
Era un po' tiepido, ma il miso ramen era delizioso☺️
Anche se specifichi una piccola quantità di grasso dorsale, ce n'è parecchio, quindi fai attenzione.
Le uova aromatizzate e il raro char siu lo sono 👍️
Le tagliatelle sono deliziose🍴😆✨, tagliatelle dritte medio-sottili
Ci è voluto un po' dall'ordinazione al servizio, quindi ti consiglio di andarci quando hai tempo.
ふじやん77
Ciao (￣Д￣)ﾉ
La storia di una volta in cui stavo dando una festa con i miei vicini...
C'è un izakaya di fronte alla stazione di Kamikatsura che serve ramen durante il giorno ed è davvero delizioso.
(ﾟДﾟ)≡ﾟдﾟ) Sì, sapevo che ce n'era uno.
Hanno anche il ramen ed è delizioso! ?
È buio sotto il faro (´-ω-)
Sono residente nel quartiere di Nishikyo! !
Ci siamo sposati per amore e siamo diventati residenti del quartiere di Nishikyo.
Sono già passati più di 20 anni,
Ecco i negozi che non hai visitato...
#Koreji-san
(41 Kamikatsura Miyanogo-cho, Nishikyo-ku, Kyoto-shi, Prefettura di Kyoto)
Mi sono intromesso un venerdì sera dopo aver finito di lavorare presto (=ﾟωﾟ)ﾉ
Controlla il menu del negozio (ᯣωᯣ)
EHI! ?
Abbiamo anche un ottimo menu fisso di drink!
Avevo solo intenzione di mangiare ramen, ma
È vicino a casa, quindi prendiamoci un drink e torniamo a casa! ?
Sono entrato nel negozio molto affamato.
Quando entri nel negozio, probabilmente ci sono 9 posti al bancone! ?
Mi siederò in un posto vuoto.
Guarderò il menù ( ᯣωᯣ )
Ci sono anche senmai freschi e latte di merluzzo con salsa ponzu sulla barca all'interno del negozio. Ero titubante, ma ho ordinato il set Koreji (2 drink a tua scelta, 3 pezzi di yakitori e un articolo dal menu veloce) che ho visto al negozio e ho anche ordinato 6 gyoza.
Le bevande sono birra alla spina! !
È arrivato subito, guarda questo♬
La tazza sta diventando davvero fredda~(￣Д￣)ﾉ
Dopo è arrivata l'insalata di patate, e i tre clienti entrati nello stesso momento parlavano di una specie di negozio di ramen o di bar di quartiere...
Lo so (￣∇￣) Beh, lo so! !
Hai notato l'uomo grasso accanto a te che sorride e annuisce?
Il cliente mi ha parlato, quindi
Sono riuscito ad entrare nella conversazione.
Mentre parlavamo sono arrivati anche yakitori e gyoza.
Dice che il cuore e la sabbia sono sale e la salsa è cipolla verde, ma non riesco a trovare nessuna cipolla verde! ?
Anche i gyoza dovranno essere ben dorati.
Ho bevuto la mia seconda birra alla spina (ovviamente il boccale era pieno)♪
Uff, ho lo stomaco piuttosto pieno.
Dal Pecorino al Poccolino,
E come piatto principale questa volta ordinerò il ramen!
Esistono diversi tipi di ramen,
Consigliato ai generali! ? Quando ho chiesto informazioni, mi è stato detto che era salsa di soia.
Ho mangiato ramen con salsa di soia.
Char siu, menma, uova e alghe nori vengono scolati utilizzando una vaporiera e tagliati a pezzi prima di servire. Alla fine, le cipolle verdi hanno preso il sopravvento.
● Set Koreji, 6 gyoza, ramen con salsa di soia. Totale 3070 yen
Il grasso della schiena galleggia sul bellissimo char siu.
Ho subito ingoiato la zuppa.
La zuppa era rinfrescante e non aveva sapori sgradevoli, con una piacevole salinità e il grasso posteriore le dava un sapore ricco. Le tagliatelle erano un po' morbide, ma si amalgamavano bene con la zuppa e andavano bene.
E la cosa più deliziosa è stato il chashu ♡
Lombo di spalla di maiale tagliato spesso! ? Ogni volta che mordevo il char siu, il sapore della carne veniva fuori ed era delizioso.
Il cliente accanto a me ha ordinato ramen di miso con più grasso dorsale (sembra che i noodles potrebbero essere più duri, più cipolle verdi e più grasso dorsale!?)
Sembrava anche delizioso.
Ho finito il ramen con salsa di soia e ho finito la zuppa.
Deboo da Pocorino (￣Д￣)ﾉ
Non importa cosa, la mia vera identità stava per essere rivelata! ?
Grazie per il tuo pasto abbondante.
La prossima volta vorrei portare i miei vicini e divertirmi mangiando e bevendo!
Cosa, cosa stai facendo con la tua tenera mogliettina? ?
Oggi sono le api operaie e le api regine che trasportano il miele (￣∇￣)
Buonasera (￣Д￣)ﾉ
È la stagione della birra deliziosa!
Dopo il lavoro, esco con le persone al lavoro (=ﾟωﾟ)ﾉ
Ecco un negozio che serve birra Chibi Tai...
#Koreji-san
(41 Kamikatsura Miyanogo-cho, Nishikyo-ku, Kyoto-shi, Prefettura di Kyoto)
È un negozio vicino a casa mia e che frequento parecchio ultimamente.
Verrà servita birra alla spina Chibitai ＼_(･ω･`)Questo è importante!
La persona al lavoro ordina il tè oolong (perché sta guidando)
Ho tracannato una birra alla spina (500 yen) guardando di traverso ( ᯣωᯣ )♡
Pizzica il super delizioso kimchi (380 yen),
L'ho mangiato deliziosamente, anche se sentivo gli sguardi dolorosi delle persone accanto a me.
Mentre chiacchieravamo, anche domani dovevo lavorare.
Ordina il ramen per finire! !
La salsa di soia consigliata dal ristorante include sale e miso (sono disponibili anche altri). Ho già provato la salsa di soia e il miso.
Questa volta ho ordinato ramen salato (850 yen)! !
Dopo aver chiesto più cipolle verdi e noodles più duri...
⚫️Ramen salato, birra alla spina, kimchi super delizioso, totale 1730 yen
È arrivato il ramen Shio con chashu, uova condite, tanti germogli di soia, cipolle verdi e buccia di yuzu per un gusto rinfrescante.
Bellissimo colore ambrato quando si raccoglie la zuppa♡
Il brodo esce bene,
Penso che anche il condimento salato sia buono, penso che sia buono (´-ω-) Uhm
Il grasso della pancetta di maiale tagliata è dolce e delizioso.
Era delizioso, l'ho mangiato tutto e l'ho finito con la zuppa.
Tuttavia, l'unico punto negativo è che le tagliatelle hanno assorbito rapidamente la zuppa e sono diventate morbide, probabilmente a causa della scarsa salamoia. ?
L'ho provato con salsa di soia, miso e sale e mi piacciono tutti♬
Puoi sceglierne uno qualsiasi in base alle tue preferenze (｀･ω･´)ゞ
Izakaya Koreji è vicino a casa mia e serve anche ramen noodles.
Servono ramen anche durante il giorno, quindi potrebbe essere buono anche a pranzo. Grazie per il pasto! !
サマヨイ
Visito una volta ogni pochi mesi. Ci sono quasi solo clienti abituali? Ci sono solo clienti abituali qui (lol), e solo vedere il generale e i clienti abituali divertirsi chiacchierando lo rende così rilassante e divertente. Caricherò alcune delle foto che ho scattato. Qualunque cosa mangi è deliziosa. Buonissimo anche il menù consigliato di oggi. Grazie per fornire sempre pasti deliziosi.
Fai attenzione se bevi troppo, perché potresti causare problemi se sei scortese.