Ristorante ramen • Giappone, 〒790-0002 Ehime, Matsuyama, Nibanchō, 1-chōme−１０−６
Il vecchio ristorante di ramen 'Tonchinko', situato nel quartiere vivace di Matsuyama nella prefettura di Ehime, è un vecchio ristorante di ramen fondato nel 1974. Nonostante conservi un'atmosfera retrò, vanta una popolarità tale da attirare sempre file interminabili di clienti.
Dopo una lunga serata di bevute in città, Tonchinko è un punto di riferimento indispensabile come ultimo pasto della serata. Continua a essere aperto anche dopo l'1 di notte e l'interno è sempre pieno di energia. Assaporando un ottimo piatto di ramen e alcuni spuntini nel pieno caos, si può davvero aggiungere un tocco di classe alla passeggiata serale in città.
Appena si entra in questo locale, ci si trova avvolti da un'atmosfera retrò con interni nostalgici e un aroma familiare. Elementi che ricordano l'epoca passata, come la macchina per i biglietti e i posti al bancone, sono ancora presenti in ogni angolo.
Anche il menu continua a mantenere la sua autenticità con piatti classici come la zuppa di ramen cinese, lo yakisoba e i gyoza. In particolare, la zuppa di ramen cinese con spaghetti sottili dal sapore fresco e leggero è molto apprezzata. D'altro canto, i ramen con condimento dolce come il miso sono molto popolari e offrono una vasta varietà di gusti.
Questo locale è molto amato dai residenti locali e apprezzato anche dai visitatori di Matsuyama. Grazie al suo sapore e atmosfera immutati nel tempo, i clienti affezionati continuano ad affluire. È come se ci si trovasse in un angolo delicato tra il tempo e lo spazio, dove si può trascorrere del tempo in completo relax.
Un locale nascosto, che offre lussuosità e appagamento nel mezzo dell'atmosfera retro e di energia vibrante. Vi invitiamo a scoprire con i vostri occhi il fascino di Tonchinko, che continua ad affascinare coloro che lo visitano.
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