Nel piccolo vicolo dell'isola di Awaji si diffonde il profumo fragrante di pesce. Questo profumo attrae molte persone a visitare questo posto. Qui si trova il vecchio negozio di pesce "Uomazu".
All'interno del negozio, gli artigiani preparano e cuociono l'anguilla alla brace con grande maestria. Il profumo fragrante attira e affascina le persone facendo formare delle code.
"Le anguille vengono cotte sulla brace lì sul momento. Vengono immerse molte volte nella salsa e cotte, diventano delle deliziose anguille arrosto!🎵"
Si può gustare facilmente un'anguilla da soli 600 yen, che è fragrante e succosa. L'aroma unico della brace si diffonde in bocca, diverso da quello della cucina a gas.
"Essendo cotte sulla brace, hanno un sapore fragrante e succoso. Sì, è diverso dall'aroma della cucina a gas".
Se le si fa servire in una ciotola nel ristorante accanto, si trasformano rapidamente in un delizioso anguilla-don con abbondante condimento. La salsa dolce e piccante è deliziosa.
"La salsa dolce si abbina bene! Sono fragranti e deliziose!!"
Anche se ci sono periodi di affollamento dovuti alla sua popolarità, è un prodotto prelibato che fa venire voglia di mangiare nuovamente dopo averlo assaggiato una volta. Vi consiglio vivamente di gustare questa specialità di questo vicolo durante il vostro soggiorno sull'isola di Awaji, per fare un ricordo speciale.
Provided by Google