Ristorante cinese • 3284 Hirao, Yamanochi, Shimotakai District, Nagano 381-0401, Giappone
Il "Eiraku", situato nel tranquillo quartiere di Yamanouchi, nella prefettura di Nakano, è proprio un ristorante di cucina cinese nascosto. Anche se la vetrina e la segnaletica sono discrete, l'atmosfera può passare inosservata dall'esterno. Tuttavia, appena si varca la soglia del ristorante, ci si trova immersi nell'atmosfera di un vecchio ristorante cinese di quartiere.
La specialità del "Eiraku" sono senza dubbio i ravioli alla piastra fatti in casa. Appena li assaggi, si sprigiona in bocca un succulento succo di carne, un sapore squisito che conquista immediatamente il cuore. I ravioli sono preparati con ingredienti e ricette che sono una vera delizia per il palato.
Oltre ai ravioli, il menù include autentiche pietanze cinesi come ramen, yakimeshi, e set di chili con gamberetti. Tutti i piatti, pur mantenendo un sapore semplice, racchiudono un profondo sapore. Sono piatti che fanno rivivere il sapore nostalgico dei vecchi tempi.
Dall'interno del ristorante è possibile ammirare i quartieri residenziali e i paesaggi rurali. Un ambiente che cattura l'occhio, immergendosi in un tempo che scorre dolcemente, facendo osservare paesaggi quotidiani spesso trascurati. Un luogo in cui ci si può rilassare lontano dal frastuono della città, godendosi un momento di pace.
Non è una meta turistica nota, ma il "Eiraku" è un ristorante di cucina cinese pieno di fascino nascosto che vale la pena visitare durante un viaggio a Nagano. Godetevi dei deliziosi ravioli fatti in casa e gustosi piatti dal sapore rustico in un'atmosfera che evoca un'antica bellezza..
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