Ristorante cinese • 3-chōme-1-15 Shinjō, Nakahara Ward, Kawasaki, Kanagawa 211-0044, Giappone
Il "Mushashinjou-Minamiguchi Ristorante Hidakaya" è un ristorante di catena cinese molto frequentato dai residenti locali nel quartiere residenziale di Shinjo, nel distretto di Nakahara. La ragione della popolarità di questo locale è comprensibile, grazie alla possibilità di gustare cucina cinese autentica a prezzi accessibili.
Il piatto forte di questo ristorante è il delizioso riso alla cantonese che diventa dipendenza. Uova strapazzate con maiale arrosto e cipolla ricoperte da una densa salsa dolce con l'aggiunta di surimi di granchio. Aggiungendo un po' di aceto, si può apprezzare anche il cambiamento di gusto.
Oltre al riso alla cantonese, ci sono anche piatti abbondanti come la zuppa di noodles fusi e cibi saltati. I noodles fusi rappresentano il 30% degli ordini dei clienti abituali. Inoltre, sebbene ci siano differenze tra i locali, i cibi saltati sono generalmente ben valutati.
Il punto di forza di questo ristorante è il gusto autentico e il rapporto qualità-prezzo. Per i lavoratori, gli studenti e gli anziani, è diventato un luogo di riposo accessibile in qualsiasi momento sia a pranzo che a cena. Anche durante l'orario di punta del pranzo, spiccano l'agilità e la cortesia dei giovani membri dello staff.
Il "Mushashinjou-Minamiguchi Ristorante Hidakaya", amato dai residenti locali, è un lussuoso ristorante di catena cinese nascosto dove è possibile gustare cucina cinese autentica a prezzi convenienti.
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