ラクルールデテ

ristorante • Giappone, 〒170-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 1-chōme−19−１４メゾンデュバンソー 1階

4.7(10 reviews)

Il fascino del tesoro della cucina regionale francese, il ristorante segreto

In piedi silenziosamente in un angolo della città, una piccola casa

In un angolo di Aoyama, c'è una piccola casa che si erge in silenzio. Quando apri la porta, ti accoglie un'atmosfera calorosa, come se fossi stato invitato a casa dello chef. Con solo 2 posti al bancone e 2 tavoli, è proprio un ristorante segreto dove puoi gustare la vera cucina francese preparata dallo chef.

Un piatto prelibato colmo della passione e dell'attenzione dello chef

La filosofia culinaria delllo chef è incarnata nella "cucina francese nostalgica". Ogni piatto è concentrato sulla passione e l'attenzione dello chef. Cucina seguendo le tradizioni e mettendo in risalto la freschezza degli ingredienti. Ciò comporta un sapore delicato e tradizionale. Dal pane fatto in casa con lievito naturale, ai dolci per il tè, tutto è fatto a mano dallo chef.

Incontro con del buon vino

Ad accompagnare i piatti c'è una selezione di vini curata personalmente dallo chef. Offre sia vini francesi che quelli di alta qualità provenienti dal Nuovo Mondo. Ogni vino è abbinato a ogni piatto, creando un lussuoso banchetto di sapori che si esaltano a vicenda.

Atmosfera accogliente e senza pretese

Pur essendo uno spazio raffinato per adulti, non dimentica l'atmosfera accogliente. Puoi goderti del tempo da solo o chiacchierare vivacemente con amici, a seconda delle occasioni. Il fascino di uno spazio senza pretese tipico dei piccoli negozi gestiti in modo indipendente.

ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

4(2 mesi fa)

ysk kato

Inaugurazione maggio 2023 Vicino alla stazione di Nogizaka, a circa 10 minuti a piedi dalla stazione di Aoyama-itchome. Lo chef Fujii, che si è formato in varie parti della Francia e ha dimostrato le sue abilità in vari negozi di Tokyo, opera come un'operazione una tantum. Ha l'aspetto di un ristorante francese nascosto a un passo da Nogizaka. Davanti alla cucina c'è un bancone e due posti a sedere al tavolo. Un'atmosfera familiare che ti fa sentire come se fossi stato invitato a casa dello chef Dato che era la mia prima visita, ho prenotato il corso breve per il pranzo. ① Topinambur e potage king king, vendita di chiffon fatto in casa ②Pane fatto con lievito d'uva fatto in casa ③ Calamari lucciola, verdure primaverili ④ Poiret di pesce in umido con ratatouille ⑤ Lingua di manzo e barbabietola in umido al vino rosso ⑥ Cioccolato fondente ⑦Dolci da tè fatti in casa Un piatto speciale dello chef in stile nostalgico francese. Le porzioni su ogni piatto sono grandi e molto soddisfacenti. Potrete gustare una cucina classica dal sapore delicato. Un impegno per il pane fatto in casa, i dolci e persino i dolcetti per il tè✨ Cibo delizioso che riflette la personalità dello chef. È stato un periodo meraviglioso e vorrei che ci fosse un ristorante francese come questo nel mio quartiere ❗ Sono felice di aver potuto venirti a trovare questa volta. Grazie per il pasto🙏

5(4 mesi fa)

糠野博一

Potrete gustare la classica cucina francese. Ogni piatto ha la quantità perfetta per abbinare il sapore. La selezione dei vini è incentrata sulla Borgogna, ma offre anche vini del Nuovo Mondo di alta qualità a prezzi ragionevoli.

5(un anno fa)

akiko wada (wa)

Inaugurato di recente sul lato del Nuovo Museo Nazionale di Nogizaka, dietro l'edificio Katsura Yumi. Conoscevo lo chef da tempo, quindi sono andato a trovarlo per un pranzo di compleanno in famiglia. Puoi sentirti a tuo agio in questo piccolo negozio privato. Sono impressionato dall'attenzione ai dettagli nel cibo. Anche il pane era fatto in casa con lievito, quindi ho dovuto riempirlo più volte. Mi sono trovato bene anche con gli asparagi bianchi tedeschi, che sono il mio modello stagionale preferito. È stato un momento felice con la selezione di cibo e vino che ha mostrato l'impegno e lo spirito dello chef. Dato che lo chef lavora da solo, è consigliato a chi vuole trascorrere il proprio tempo in un'atmosfera rilassata. La prossima volta, ho intenzione di organizzare una cena tra ragazze gourmet dopo aver visitato il Nuovo Museo Nazionale d'Arte.

5(un anno fa)

Jun T

Un mio amico mi ha portato lì. Sono sicuro che lo chef sia molto esigente riguardo al cibo che prepara, ma per me l'unica cosa che posso dire del cibo che mi viene servito è: "È delizioso!" Sarebbe carino se potessi fare un commento spiritoso, ma quando qualcosa è delizioso, tutto quello che posso dire è che è delizioso. Era tutto cibo che non avevo mai mangiato prima. Sia la carne che le verdure mantengono il loro sapore originale e le salse che le accompagnano sono tutte deliziose! Se me lo chiedi, mi diranno che in bottega è tutto fatto a mano! Il maestro ti racconterà anche molte storie interessanti, quindi penso che ti piacerà anche quello! ️

5(3 mesi fa)

hagi jun

Meraviglioso come previsto! Avevamo un abbinamento speciale di vini e si sposavano davvero bene con il cibo.

Provided by Google