pasto da asporto • Giappone, 〒441-8132 Aichi, Toyohashi, Minamiōshimizuchō, 字 元町220−2
La piccola e silenziosa Sushibo, situata nella città di Toyohashi, è un locale famoso e popolare, sempre affollato da persone in attesa. Si dice che qui si possa gustare il risultato delle delicate abilità degli artigiani e della scrupolosa selezione delle materie prime.
Il sushi preparato da Sushibo non solo si contraddistingue per l'eccezionale freschezza delle materie prime, ma anche per l'attenzione minuziosa dedicata dal maestro ad ogni singolo pezzo. In particolare, il 'chirashi di frutti di mare' è molto popolare. Nonostante la varietà degli ingredienti, mai si disperdono e l'essenza del pesce viene tirata fuori pienamente. I clienti affezionati dicono unanime: "Qui, bisogna assolutamente provare il chirashi di frutti di mare".
Il legame di Sushibo con il pesce è degno di nota. Ricercando materie prime fresche e di alta qualità, il maestro si reca al mercato la prima mattina. Grazie a ciò, talvolta si ha la fortuna di assaporare dei frutti di mare rari. "L'oggi vi proponiamo questo!" - il desiderio ardente degli artigiani è racchiuso in ogni portata, gustatela fino in fondo.
La creazione del sushi è un'arte e un gusto sovrumano che non si può sperimentare senza la passione degli artigiani. Il sushi preparato da Sushibo sicuramente trasmetterà in modo completo il fascino di questo piatto. Vi invitiamo a venire a gustare l'essenza del sapore eccezionale. Non lasciatevi sfuggire l'occasione.