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Il ryokan Toda-ya, fondata nel 1950, è una locanda situata nel villaggio di Tazura a Hirado, Nagasaki. La tranquilla atmosfera creata dalla ristrutturazione di una vecchia casa di campagna e l'accoglienza calorosa tipica di una gestione familiare sono affascinanti.
Ciò di cui il ryokan Toda-ya va più orgoglioso è la freschezza dei piatti di balena serviti direttamente dal mare di fronte alla locanda. Si possono gustare prelibatezze uniche fatte con parti rare della balena e zuppe di balena, offrendo sapori autentici del luogo. La balenottera è una delle principali fonti di pesca a Hirado, il che garantisce un livello di freschezza senza paragoni.
Il ryokan Toda-ya è raggiungibile in auto dall'aeroporto di Nagasaki in circa 2 ore. Dalla stazione marittima di Hirado al villaggio di Tazura ci vogliono circa 15 minuti, quindi l'accessibilità è ottima. Nelle vicinanze ci sono numerose attrazioni storiche come chiese e santuari. Anche fare una passeggiata lungo il mare è un'ottima idea.
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