caffetteria • Giappone, 〒761-4421 Kagawa, Shozu District, Shodoshima, Nōma, 甲1422−1
L'"EAT", che si trova in una tranquilla zona residenziale di Shōdoshima, è un café ristrutturato da un ex ambulatorio. L'aspetto retro e l'atmosfera avvolta dalla luce che filtra dalle finestre creano un'atmosfera che sembra fermare il tempo.
Il menu offre piatti sani che utilizzano ingredienti dell'isola. Il popolare "set di polpette di pollo con loto fritto al teriyaki" ha un guscio croccante e un ripieno soffice eccezionale. Si può assaporare il gusto delicato della salsa di soia di Shōdoshima. I dessert sono imperdibili, come la torta al cioccolato, che nessun amante dei dolci può resistere.
Si dice che trascorrere molto tempo qui sia una tradizione per i clienti di EAT. Avvolti nell'atmosfera rilassante dell'isola, è facile dimenticare il tempo. Con libri e riviste a disposizione, è sicuro che anche le famiglie con bambini possano trascorrere del tempo con tranquillità.
Quando visiterete l'isola di Shōdoshima nella prefettura di Kagawa, perché non dedicare un momento elegante a guardare il verde paesaggio dal bancone?
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