ristorante • Giappone, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 6-chōme−8−１０ スカール築地１Ｆ
Tsukiji è conosciuto come la cucina di Tokyo. Lontano dal trambusto, c'è "Un Sourire", un ristorante nascosto che si erge silenziosamente. Qui, varie creazioni culinarie che fondono abilmente elementi giapponesi e occidentali affascinano il tuo palato.
Il proprietario è taciturno, ma la passione per la cucina può essere intravista nel suo comportamento calmo. Le abilità e l'ingegnosità in ogni piatto creano un gusto unico che si può assaporare solo da "Un Sourire".
Il piatto principale è l'hamburger, un capolavoro in cui il succo di carne succosa si diffonde nella bocca. La salsa a base di vino rosso esalta ulteriormente il sapore della carne.
Non perdere i piatti di carne che cambiano a seconda degli ingredienti del giorno: pollo, maiale, manzo. Goditi la perfetta cottura e il condimento dovuti all'abilità del cuoco.
Le pizze e le paste creative con elementi della cucina italiana sono anche popolari. Combinazioni innovative con ingredienti giapponesi creano nuovi sapori.
Il piccolo interno ha posti al banco, tavoli e divani, adatti a vari tipi di scene. Goditi il buon cibo e il vino in un tempo rilassato.
"Un Sourire" è davvero un ristorante nascosto situato lontano dal trambusto di Tsukiji. Le numerose creazioni culinarie nate dalla passione silenziosa del cuoco saranno sicuramente un'esperienza gastronomica memorabile per te. Quando visiti Tsukiji, assicurati di visitare questa piccola gemma gastronomica.