Ristorante giapponese • Giappone, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−14−１４ サンリット銀座ビルIII 5F
Al quinto piano di un edificio che si erge silenzioso oltre il trambusto di Ginza. Quando esci dall'ascensore, ti accoglie uno spazio accogliente simile a una vecchia casa. "Cucina Giapponese Chisou Kouryu Higashi Ginza" è un vero rifugio dalla frenesia urbana. Il calore del legno e l'illuminazione soffusa avvolgono gentilmente il cuore dei visitatori.
Qui puoi goderti la cucina giapponese autentica preparata con ingredienti di stagione che evocano il cambio delle stagioni. I vari piatti preparati con cura rappresentano l'apice dell'abilità artigianale.
Ogni piatto può essere apprezzato con tutti i sensi: vederlo, annusarlo, assaporarlo. È un'esperienza lussuosa che coinvolge tutti i sensi.
Alla fine del menù degustazione, viene servito il riso bianco cotto in un pentolone. Anche solo il riso lucido e brillante è delizioso, ma è solo l'inizio. Il tè di orata con salsa di semi di sesamo, tipico del ristorante, è la sua specialità. È così gustoso che molti clienti ne richiedono un bis.
Da non perdere anche la bellezza delle stoviglie scelte per accompagnare ciascun piatto. I dettagli, come la ciotola con il dragone disegnato, il simbolo del ristorante, mostrano un'attenzione ai particolari.
Il carattere amichevole del capo chef è una delle attrazioni del ristorante. Dimentica la fretta della routine quotidiana e goditi un'esperienza speciale in uno spazio tranquillo.
Il "Cucina Giapponese Chisou Kouryu Higashi Ginza" è più di un semplice luogo per mangiare. È un luogo dove puoi sentire le stagioni, soddisfare tutti i tuoi sensi e nutrire la tua anima. Al quinto piano, appena fuori dal trambusto di Ginza, vivi un momento di lusso solo per te.