宗庵

Shuan

Ristorante ramen • Giappone, 〒120-0034 東京都足立区千住２丁目１８

3.9(414 reviews)

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Un negozio di ramen con un'atmosfera suggestiva che si fonde naturalmente con l'ambiente

Allontanarsi dalla frenesia quotidiana e gustare silenziosamente una superba ciotola

Sosan è un negozio di ramen con una maestosa struttura in legno che sorge sull'arcade di Adachi-ku Senju. Entrando nel negozio, si può godere della piacevole melodia del jazz e avvolgersi nell'atmosfera tranquilla. L'interno del negozio, pulito e spazioso, consente di gustare i pasti con calma.

Una ricca zuppa cremosa e una squisita grassa di maiale irresistibile

Il piatto forte di Sosan è il "tsukemen di maiale cremoso" con una zuppa ricca e densa che vanta una consistenza cremosa. La zuppa opaca con la grassa di maiale galleggiante offre un sapore profondo. I noodle spessi e dritti con una consistenza masticabile sono affascinanti. I menu con porzioni abbondanti o con riso, dimostrano uno spirito di servizio eccezionale.

Personalizzazione a piacimento fino all'ultimo boccone

Sul tavolo sono disponibili condimenti come farina di pesce, aceto, aglio, pasta di fagioli piccante e altri, che permettono di aggiungere il proprio gusto. È buona educazione bere tutta la zuppa rimasta alla fine. Si può godere appieno della zuppa densa e dei noodle al dente fino all'ultimo boccone.

Accessibilità

A 3 minuti a piedi dalla stazione

Ristorante ramen Ristorante giapponese ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

4(2 mesi fa)

Manabu Yd

Ho mangiato una doppia porzione di Soan Tsukemen. Si può mangiare in un'atmosfera rilassata negli interni spaziosi. Tutto il personale era composto da donne, cosa insolita per un ristorante di ramen. Forse il pubblico target principale sono le donne, ma gli tsukemen erano generalmente leggeri. Le tagliatelle sono mediamente spesse e lisce. Penso che sia rinfrescante e facile da mangiare in una giornata calda. C'è della farina di pesce sul tavolo, ma non la rende più densa anche se la aggiungi, e ha un leggero sapore di farina di pesce. È così leggero che puoi mangiarlo facilmente anche se ne raddoppi la quantità. È stato delizioso. Grazie per il pasto.

5(4 mesi fa)

ゼルガ

In genere non mi piacciono gli tsukemen perché hanno un forte odore di pesce, ma quelli qui non puzzano affatto! C'è della farina di pesce sul tavolo, quindi se ti piace, goditela anche tu. Porzioni grandi da 1,5 palline e porzioni doppie fino a 2 palline sono gratuite, mentre 3 palline costano ulteriori 150 yen. La doppia porzione è di 360g, quindi potrete accontentarvi anche a stomaco vuoto. La zuppa divisa fu messa sul tavolo. Quando chiedi allo staff salsa di aglio e fagioli, ti serviranno una porzione alla volta. La foto è di doppia dimensione

4(2 settimane fa)

kyogo

Maggio 2024 Tsukemen grasso scottato 890 yen delizioso. Mi piace particolarmente la consistenza gommosa degli tsukemen. Lavoro a Kitasenju. Questo è uno dei negozi di ramen in cui vado spesso. Questo posto mi piace perché si trova nella zona competitiva dei negozi di ramen intorno alla stazione di Kitasenju. Consigliamo gli tsukemen piccanti. Le tagliatelle sono raddoppiate.

4(7 mesi fa)

M. S.

Un negozio di ramen situato all'interno del porticato all'uscita ovest di Kitasenju. Erano circa le 15:00 di un giorno feriale, ma c'erano più clienti donne che clienti uomini. Sono anche grato di avere un grembiule di carta. Credo che questo servizio sarà popolare anche tra i clienti maschi, con riso gratuito (piccolo formato) fino alle 15:00 e il doppio della quantità di noodles allo stesso prezzo. Sono rimasto sorpreso anche perché questa è stata la mia prima esperienza in cui ho potuto scegliere il calore delle tagliatelle/tagliatelle fredde o calde. Questa volta ho ricevuto una grande porzione di Soan Tsukemen, servita con noodles caldi. Al primo morso, le tagliatelle sembravano farinose, ma man mano che le mangiavo diventavano gommose e deliziose. C'è un pezzo di carne tagliato a pezzi facili da mangiare sul fondo della salsa? filetto di maiale arrosto? Dopo aver mangiato le tagliatelle, potresti versarci sopra un po' di zuppa e berla. Era facile da mangiare ed era una porzione abbondante, ma sono riuscito a finirlo tutto facilmente.

5(3 mesi fa)

鈴木創一

Assolutamente delizioso! Il negozio ha un'atmosfera fantastica, quindi lo consiglio vivamente! Questo è il miglior ristorante per chi vuole mangiare tsukemen con grasso sulla schiena (io ero così) Mi piace l'atmosfera del negozio, che ha un'atmosfera rilassante con le sue sculture in legno e la musica jazz chic. Non c'era alcuna sensazione appiccicosa sul pavimento e sembrava pulito. Non vedo l'ora di vedere l'acquario all'ingresso 😊

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