Ristorante cinese • Giappone, 〒136-0072 Tokyo, Koto City, Ōjima, 7-chōme−22−８ 1F
Il "Xi Long Restaurant", situato in un vicolo del distretto di Koto, è un'autentica cucina cinese gestita dall'ex caposala di un famoso ristorante di Ginza. Ogni piatto, frutto della straordinaria abilità del proprietario, colpisce il cuore di chi lo mangia.
Aprire la porta e lasciarsi avvolgere dal delicato profumo delle spezie. Entrando nel locale, si può sentire il suono degli abili coltelli provenire dalla cucina, che fa immaginare di trovarsi sulle strade cinesi.
Già dal primo morso si sente il sapore degli ingredienti che si diffonde in bocca. I ravioli, morbidi all'esterno e succulenti all'interno, con l'aggiunta del giusto tocco di zenzero, sono un piacere per il palato. Il semplice saltato di anacardi ha un sapore delicato. La leggera zuppa chiara di "ziti" servita con i preziosi ziti chiude con dolcezza questo viaggio di lusso.
Di sera il locale è affollato da abituali frequentatori del quartiere, creando un'atmosfera tipica dei quartieri cinesi. Ci sono anche posti al bancone per chi vuole sedersi da solo e sicuramente affascinerà il rapido e profondo servizio della padrona di casa. Un locale sublime che ci permette di allontanarci dal caos quotidiano per gustare la vera cucina cinese.
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