Ramen Aji Ichiran Head Store

Ajisen Ramen (Flagship)

Ristorante ramen • 6-chōme-20-24 Suizenji, Chuo Ward, Kumamoto, 862-0950, Giappone

4(1059 reviews)

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Adatto ai bambini

Invito ad assaporare un piatto ricco di sapori di Kumamoto, il ramen Aji Ichiran

Il ristorante di ramen popolare Aji Ichiran Head Store si erge nel centro della città di Kumamoto. Qui, un ricco brodo aromatico all'aglio e ingredienti sapientemente combinati vi condurranno nel mondo dei sapori di Kumamoto.

Un sapore amato localmente che emana fragranze

La specialità del ramen Aji Ichiran è l'olio piccante di aglio fritto abbondante sulla superficie del ramen. Sebbene non abbia il delizioso sapore cremoso del ramen al maiale nero di Kumamoto, la piccantezza dell'aglio e il gusto sale si bilanciano in modo magistrale. Si percepisce anche il sapore del brodo di maiale e, man mano che si beve la zuppa, la sapidità diventa più intensa.

Anche la fragranza degli ingredienti è eccellente

I noodles sono sottili come quelli tipici di Kumamoto e hanno una consistenza masticabile. La chashu sembra morbida, ma sorprendentemente ha una consistenza ben definita. Anche il chinmi set con metà porzione di chahan è perfetto per il ramen con la sua consistenza croccante e il sapore semplice. Se lo si abbina a contorni come pollo fritto o gyoza, si può ottenere un piatto molto soddisfacente.

Un'atmosfera informale e accogliente

L'interno del locale ha un'atmosfera informale e ha un sistema di ordinazione touch-screen, che è una caratteristica distintiva. Si apprezza anche il servizio attento, come la proposta di grembiuli di carta per i clienti. Intorno al locale ci sono una decina di posti auto, quindi è comodo anche arrivare in macchina.

Il ramen Aji Ichiran è un ristorante di prim'ordine dove si possono apprezzare un piatto ricco di fragranze, ingredienti di alta qualità e un ambiente accogliente per gustare i sapori di Kumamoto. Durante una pausa turistica, perché non fermarsi e lasciarsi avvolgere dai sapori abbondanti?

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Reviews

3(un mese fa)

Hashi Masa

Volevo provare il miso ramen, quindi ho visitato Ajisen Ramen dopo aver appreso che offrono miso ramen in collaborazione con Yamauchi. Ho ordinato la collaborazione miso ramen e taipien. ⭕️Collaborazione con Yamauchi Ramen di ossa di maiale miso illusorio ⚫︎Il sapore della zuppa di miso era buono, ma era così ricco e salato che non sono riuscito a finire la zuppa. ⚫︎Penso che i noodles ricci siano il miglior abbinamento con la zuppa di miso. ⚫︎È stato deludente che ci fossero pochi ingredienti. Dato che la zuppa di miso è densa, ho pensato che aggiungendo molti germogli di soia e verdure, sarebbe stato un ramen di miso sano e delizioso con un profilo nutrizionale ben bilanciato. 🤨 ⭕️Digita ⚫︎Penso che i noodles siano normalmente deliziosi vermicelli, e anche la zuppa è deliziosa. ⚫︎La cosa deludente è la densità della zuppa. Lo stesso vale anche per il menu Ajisen in generale. Immagino che la maggior parte dei clienti che vengono al negozio siano giovani uomini. Grazie per il pasto. 🙏🙇‍♀️

3(una settimana fa)

DISKKNK

Ajisen Ramen (spaghetti normali) Giorni feriali 14:00. Nessuna formazione. Posizione vicino all'ufficio della prefettura di Kumamoto. La zuppa è aromatizzata con ossa di maiale e aglio e ha un forte sapore salato. Anche se ha il sapore di quello di una cucina centrale, il char siu è delizioso. L'origine del ramen di Kumamoto, con un menù ricco che può gustare tutta la famiglia. È stata una festa.

4(4 settimane fa)

揚げ出し豆腐さん

Un famoso negozio di ramen originario di Kumamoto e diffuso in tutto il mondo♪ Questa volta ho ordinato il set di mezzo riso fritto di Ajisen Ramen! Il ramen Ajisen è una zuppa con una generosa quantità di olio chimi aromatizzato all'aglio che galleggia sopra il ramen. Non è nero come il Kumamoto Maryu Tonkotsu, ma puoi sentire il pungente e l'aroma dell'aglio. Piuttosto che olio al peperoncino, la zuppa ha un forte sapore di olio al peperoncino con aglio fritto. Le ossa di maiale non si sentono davvero, ma più si scende sul fondo della zuppa, più forte diventa il sapore salato. I noodles sono sottilissimi fatti con ossa di maiale e il char siu sembrava gommoso, ma quando lo mangi effettivamente, è sodo e gommoso. Il set di riso mezzo fritto aveva una consistenza soffice e un condimento semplice che si sposava bene con il ramen😄

5(2 mesi fa)

鬼太郎

★È delizioso e adoro la premurosità del grembiule di carta★ Durante la visita al Santuario di Kengun, ho potuto vedere il negozio dal finestrino del taxi e mio marito era così attratto dall'olio di melone nero che è tornato indietro dopo aver visitato il santuario e ha visitato il negozio per la prima volta. Ho ordinato utilizzando il pannello a sfioramento e quando è arrivato il ramen mi è stato chiesto se avevo bisogno di un grembiule di carta. Grazie a te ho potuto godermi il pasto senza sporcare i miei vestiti preferiti. Grazie 💖 È delizioso, il servizio è buono e quando ho guardato Google Maps, mio marito voleva tornare in questo ristorante di ramen. Inoltre, non vedo l'ora di uscire a mangiare per un appuntamento. Caro commesso del negozio, grazie per il tuo meraviglioso servizio. Anche il ramen era delizioso. La prossima volta verrò a mangiare il base Ajisen Ramen e Miso Ramen. Grazie per il pasto.

4(un mese fa)

Joseph Chow

Questo ristorante di noodle era uno dei più famosi in tutto il mondo. Potrebbe essere trovato dopo aver osservato gli alberi vicino al palazzo del governo. Il piazzale antistante il negozio permetteva la sosta per brevi periodi. C'erano due tipi di disposizione dei posti a sedere: stile occidentale con sedie e stile giapponese su tatami. Il cibo era lo stesso degli altri negozi all'estero. La qualità era indiscutibile.

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