Ristorante ramen • 4-chōme-2-17 Sugita, Isogo Ward, Yokohama, Kanagawa 235-0033, Giappone
Il "Menya Zukachan" a Isogo-ku, Yokohama, è un popolare negozio ispirato al ramen di stile Jiro. In particolare, il "Shio Pata" è un ramen con salsa salata diverso dal normale ramen al shoyu, che offre un gusto sorprendente anche a chi lo assaggia per la prima volta.
Il fascino di questo locale risiede nelle opzioni di menu limitate che cambiano ogni settimana. Solo immaginare il sapore di piatti come "Hell Ramen" e "Sunrise Salt" è già emozionante. Puoi apprezzare sapori unici che si distinguono da quelli tipici dello stile Jiro, come l'equilibrio perfetto tra piccantezza e sapore e la perfetta combinazione di tororo e uovo.
Il ramen è molto soddisfacente anche nella misura normale. Le modalità per aggiungere extra sono chiaramente indicate, quindi puoi personalizzare il tuo ordine, ad esempio con dosi extra o aggiunte extra. Anche le donne non avranno difficoltà a soddisfare il loro appetito.
Tuttavia, potrebbe essere saggio visitare il locale nel momento migliore, in quanto c'è stata la critica di una qualità non sempre costante.
L'ambiente interno consiste solo di posti a sedere al bancone, ma l'atmosfera alla moda consente di concentrarsi sul ramen senza preoccuparsi di dove guardare. Tuttavia, poiché non c'è parcheggio, è necessario trovare un parcheggio a pagamento nelle vicinanze.
Anche chi è stanco del ramen di stile Jiro dovrebbe sicuramente visitare questo locale almeno una volta. Sarai sorpreso dai sapori unici.
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