Ristorante giapponese • 257 Takasuchō, Miyazaki, 880-0852, Giappone
Situato nella città di Miyazaki, "Ajikurabe" è un ristorante giapponese tradizionale nascosto ben noto anche tra i residenti locali. Il gusto casalingo offerto da questo ristorante è la prova della sua longeva popolarità.
L'esterno sembra una normale residenza, ma una volta all'interno, ci si trova immersi in un pacifico spazio giapponese. Dal bancone è possibile ammirare da vicino l'abile lavoro dello chef, mentre i tavoli e le stanze private offrono un ambiente rilassante e intimo.
Il menu del giorno offre un pasto a prezzi ragionevoli di 600 yen, ma non manca né di sostanza né di gusto. Oltre al piatto principale, come ad esempio il pollo fritto alla giapponese o il pollo fritto, vengono serviti zuppa miso, riso e sottaceti. Inoltre, alla fine viene offerto anche un caffè caldo, un tocco di cura nel servire i clienti.
Il ristorante è anche orgoglioso di offrire piatti che sfruttano gli ingredienti locali di Miyazaki. Il curry con cotoletta di maiale di Miyazaki e miele, e il chanpon con abbondante pesce fresco sono solo due esempi.
Indirizzo: 257 Takasumachi, Miyazaki, Prefettura di Miyazaki Orario di apertura: 11:00-14:00 (Chiuso il sabato, la domenica e i giorni festivi) Parcheggio: Lato ovest dell'edificio
È possibile che sia difficile notare questo luogo a causa del piccolo cartello e della modesta struttura, ma una volta visitato, non potrete far altro che apprezzare il sapore della terra natia. Questo è sicuramente uno dei luoghi nascosti di Miyazaki, non perdete l'occasione di provarlo.