Il famoso ristorante di Toyosu che continua la tradizione Edo: Sushi Bun

180 anni di storia per un'esperienza sushi eccellente

Situato nel cuore del mercato di Toyosu, 'Sushi Bun' è un rinomato sushi-ya che ha oltre 180 anni di storia, trasmessa dall'epoca Edo. Qui si può gustare sushi pregiato, ottenuto da ingredienti freschi direttamente dal mercato e da abilità artigianali tramandate di generazione in generazione.

Un piatto da non perdere: Anguilla eccezionale

Quando si parla di Sushi Bun, non si può non menzionare l'anguilla lodata dai clienti abituali. È nota per la sua consistenza morbida e il suo sapore profondo, ed è considerata la