Ristorante di sushi • 1-chōme-7-2 Nishi, Naha, Okinawa 900-0036, Giappone
Situato in una tranquilla strada leggermente distante dal trambusto della città di Naha, "Seconda generazione Sushi-dokoro Hagama" è un gioiello nascosto amato sia dai locali che dai turisti in cerca di sushi autentico. Presentiamo un'esperienza sushi superba intessuta dai freschissimi frutti di mare e dall'abilità dell'artigiano.
Da Hagama, mentre si valorizza la cultura del sushi tradizionale di Okinawa, ci si cimenta anche in nuove combinazioni di sapori. La passione che percepisci nella quieta presenza del capo è magnificamente espressa in ciascun pezzo di sushi.
Gli uni, acclamati da molti clienti abituali, sono assolutamente lisci come seta che si scioglie sulla lingua. Il loro sapore ricco è considerato tra i migliori uni mai assaggiati.
Il nigiri dei migliori pesci locali del giorno estrae appieno il gusto naturale del pesce, pur essendo semplice. È un pezzo che brilla con l'occhio sicuro e la tecnica del capo.
Non perdete i sushi creativi fatti con ingredienti stagionali. Godetevi i capolavori unici di Hagama, dove la cultura culinaria di Okinawa e la tradizione giapponese si fondono magnificamente.
L'interno compatto del negozio incentrato su posti al bancone è avvolto in un'atmosfera tranquilla. Godetevi un pasto rilassato in compagnia di conversazioni con il capo.
"Seconda generazione Sushi-dokoro Hagama" è una tappa imperdibile per chi cerca sushi autentico nella città di Naha. Per concludere il tuo viaggio a Okinawa o per una cena speciale, perché non farci una visita? L'esperienza di sushi superba intessuta dai freschissimi frutti di mare e dall'abilità dell'artigiano sicuramente ti affascinerà.