PRIMO PASSO

Ristorante italiano • Giappone, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 1-chōme−5−１１, Acn Tsukiji Bldg., B1F

4.8(12 reviews)

L'astro nascente di Tsukiji, l'invito al moderno italiano

Il nuovo ristorante italiano moderno "PRIMO PASSO" a Tsukiji ha attirato l'attenzione per le innovative pietanze curate da un famoso chef stellato Michelin.

Emergono dall'antro sotterraneo, sapori artistici

La piccola scala conduce verso il sotterraneo, dove si apre uno spazio pieno di atmosfera con posti a sedere al bancone. L'atmosfera moderna e allo stesso tempo tranquilla già invita a un'esperienza straordinaria.

Godere dei sapori straordinari, un corso composito di 9 portate a sorpresa

Il consiglio è il corso omakase di 16.500 yen. Il chef propone una varietà di nove pietanze una dopo l'altra. Il prosciutto crudo viene affettato accanto al tavolo, mentre il risotto di granchio e la pasta in stile cappuccino sono esempi dell'estro culinario che sembra un'opera d'arte.

Incontri sorprendenti esaltati dai migliori ingredienti

Si distingue anche per l'attenzione verso gli ingredienti. La lombata di manzo alle erbe di Tokachi, proveniente dall'Hokkaido, presenta una crosta croccante e profumata all'esterno, e una consistenza succosa all'interno. La qualità superiore rispetto al prezzo è stata particolarmente apprezzata.

Questo locale, moderno ma con vera passione, indubbiamente presenta le nuove potenzialità dell'italiano. È fortemente consigliato per coloro che cercano nuove esperienze culinarie.

Ristorante italiano ristorante punto di interesse cibo attività commerciale

Reviews

5(7 mesi fa)

Stephanie Wong

Incredibile gioiello nascosto vicino a Ginza che serve cucina italiana con un tocco moderno. Ogni singolo pasto è stato impressionante, ma ho particolarmente apprezzato tutti i piatti di pasta (soprattutto il "Cappuccino"). Prezzo incredibile per quello che ottieni.

5(9 mesi fa)

たかモン

Un ristorante italiano di recente apertura situato a 1 minuto a piedi dall'uscita 1 di Shintomicho. Il ristorante è stato un tema caldo sin dalla sua apertura, con lo chef che ha lavorato in ristoranti stellati Michelin e famosi ristoranti a Ginza. Ne ero incuriosito da molto tempo, quindi ho effettuato la prenotazione e l'ho visitato sabato sera. Se scendete le scale con un piccolo cartello e andate nel seminterrato, troverete dei banconi con una bella atmosfera. Il corso Omakase costa 16.500 yen 9 articoli più pane e dessert. Il numero di articoli è un po' grande e il volume è un po' più del solito. Alla fine ti chiederanno la quantità di pasta, così potrai apportare modifiche. Il prosciutto crudo verrà affettato davanti a voi utilizzando l'affettatrice. La pasta era deliziosa, ma mi è piaciuto molto il risotto al mais. La carne principale è il controfiletto di manzo alle erbe Tokachi alla griglia. È ben cotto, quindi ha pochi grassi. L'area circostante è croccante e deliziosa. Alla fine apparve una zuppa di pasta chiamata Cappuccino. Anche questo era delizioso. Il cibo era davvero delizioso dall'inizio alla fine. Penso che questo sarebbe economico. Questo è un negozio che potrebbe diventare popolare.

5(4 mesi fa)

Brian K

La deliziosa interpretazione della cucina italiana da parte di un giovane chef talentuoso con i migliori ingredienti del Giappone. Cibo moderno e ambizioso con un servizio cordiale e un tocco di buon teatro. È un piacere che rende speciale Tokyo.

4(7 mesi fa)

A K

Tutti i piatti erano deliziosi e c'era molta varietà quindi sono rimasto molto soddisfatto! Mi piacerebbe sicuramente tornarci.

5(2 settimane fa)

Kevin Cheng

Pasta eccezionale nella zona di Ginza. Ottimo servizio e un bellissimo bancone di fronte alla cucina.

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