Ristorante di sushi • Giappone, 〒251-0027 Kanagawa, Fujisawa, Kugenumasakuragaoka, 3-chōme−6−１９ きむらビル 1階
Il "Sushi Kondo" sorge lungo i vialetti di ciliegi, fondendosi perfettamente con l'atmosfera rilassata di Fujisawa. Nonostante l'aspetto sobrio, offriamo un'esperienza di sushi straordinaria. La comoda posizione a soli 100 metri dalla stazione è un altro grande vantaggio.
I migliori ingredienti selezionati da Hokkaido e dal Giappone, che dimostrano la passione del proprietario, sono esposti. Pesce crudo freschissimo, pesce arrosto morbido e ben cotto. Anche il sushi ha un sottile aroma di aceto nonostante la sua modesta dimensione.
L'abbattimento della seppia dal vivo davanti ai tuoi occhi. L'esperienza al banco, dove puoi vedere da vicino le abilità degli chef, è speciale. Dai un'occhiata anche alla rara selezione di sake giapponese e alla qualità dei bicchieri. Ti perderai nella passione per il sushi in un'atmosfera rilassata.
Situato proprio di fronte alla stazione di Fujisawa, è facilmente accessibile. Tuttavia, essendo un'attività molto popolare, è necessario prenotare almeno due mesi prima. Lo spazio è piccolo, con circa 10 posti a sedere intorno a un bancone a L, quindi puoi gustare il pasto con tranquillità.
Di sera, puoi gustare un menu a partire da 6.000 yen. Ti consigliamo vivamente un menu più soddisfacente, da 8.000 a 8.400 yen. Anche gli ordini singoli sono accettabili, ma ti consigliamo di provare le abilità degli chef con un menu.
Puoi gustare il sushi artistico creato dai gusti invernali del Nord e le abilità divine godendoti tutti i cinque sensi al "Sushi Kondo". Goditi la squisita delizia in un'atmosfera rilassata.