Reviews
みうけん
Quando scendi alla stazione Keikyu Tomioka e cammini verso est lungo la via dello shopping di fronte a te, vedrai immediatamente questo negozio a conduzione familiare.
Si trova proprio accanto all'incrocio dell'ingresso della stazione Tomioka.
La parte principale del negozio è il bancone e ci sono anche i tavoli.
Avevo l'impressione che Keikyu Tomioka non fosse così affollato nemmeno davanti alla stazione, ma questa era piena di gente.
L'ordinazione viene effettuata acquistando un biglietto da un distributore automatico di biglietti.
Quando si emette un buono pasto, vengono controllate le preferenze della famiglia per "fortezza del sapore, durezza delle tagliatelle e quantità di olio".
◆Ramen (800 yen)
◆Nori (150 yen)
Scegli "normale" per tutte le tue preferenze!
In questo modo la ciotola di riso è arrivata in circa 5 minuti.
Hmm, questa è una zuppa cremosa e molto profumata.
Quando la bevi, noterai che è una zuppa delicata con una bella ricchezza, né troppo densa né troppo liquida.
Non è troppo salato e non è troppo grasso, quindi penso che sia gentile con le persone di mezza età.
Secondo la scatola di legno, i noodles provengono da Nagataya Seimenjo.
Crea una leggera onda e solleva bene la zuppa.
Lo spessore è consistente e la consistenza gommosa è deliziosa!
Come previsto, questi noodles si sposano bene con questa zuppa.
Ci sono 8 fogli di alghe e le alghe sono molto spesse.
È delizioso se lasci assorbire bene la zuppa e arrotoli le tagliatelle.
La quaglia è grassoccia. Un sacco di spinaci.
Il char siu è arrotolato in piccoli pezzi ed è a metà tra la giusta quantità di cottura e morbido e cremoso.
Il condimento è forte, quindi è davvero delizioso!
◆◇◆Postscript◆◇◆
A Yokohama ci sono molti negozi di ramen a forma di casa.
Keikyu Tomioka è una stazione popolare, ma per coloro che amano un'atmosfera rinfrescante e amichevole, consigliamo Minenoie.
Keikyu Tomioka ha anche un prezioso settore della ristorazione e spero che continui a svilupparsi ulteriormente.
Andiamo di nuovo! !
まこなみ丸
Per me, questo è il negozio di ramen più delizioso nei dintorni di Keikyu Tomioka.
Dato che la scuola è in arrivo, ho visto molti studenti mangiare di gusto🍜
Ci sono banconi e posti a tavola, e i condimenti e le ciotole sono attraenti con un leggero sapore di salsa di soia, sale e miso rosso.
Ci sono molti condimenti da tavola e l'olio al peperoncino fatto in casa è altamente raccomandato! !
mi-to mari
Ho scelto il ramen salato dopo aver letto le recensioni e le foto. Aveva un gusto ricco e cremoso, tipico dello stile di famiglia, e non era troppo salato, tanto da far venire voglia di bere la zuppa. Non sento la tiepidezza della zuppa come altri hanno già detto. Erano circa le 13.30, il pranzo stava per finire ed eravamo in tre, quindi abbiamo dovuto aspettare un po', ma qualcuno è venuto a guidarci dall'interno del ristorante ed è stato gentile. Il ristorante non è grande, ma c'erano tre cuochi in cucina e hanno lavorato sodo per preparare il cibo, il che mi ha fatto una buona impressione.
S
Recentemente c'è stato un nuovo aumento dei prezzi.
Quasi tutti i prezzi sono aumentati di 50 yen. Penso che il ramen abbia un prezzo ragionevole, ma i condimenti e gli articoli a base di riso sembrano piuttosto costosi. 250 yen per il riso e 200 yen per le uova aromatizzate sono onestamente cari! D'altra parte ho paura che la gente non lo chieda più e le vendite diminuiscano. Penso che dovresti riconsiderare i prezzi dei condimenti e dei menù laterali!
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Questa volta sono andato all'avventura e ho provato il ramen a tempo limitato (800 yen).
Chiamato Volo Romano. È sempre una canzone nostalgica, ma è un bel tocco!
Oh, i noodles sono più sottili del solito. L'ho ordinato con forza ed è stata la risposta giusta.
La solita ricca zuppa a base di ossa di maiale è combinata con olio al peperoncino, cipolle verdi tritate e zenzero sottaceto ed è deliziosa! In termini di immagine, sembra essere una versione più ricca del Nantsuttei di Hadano.
Come previsto, il proprietario ha buon gusto! Per favore, rendilo un appuntamento fisso! Grazie per il pasto♪
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Questo è un ottimo negozio in una zona sterile di ramen. La zuppa ha un sapore ricco e penso che sia un piatto di alta qualità tra i ramen Iekei. Il ramen costa 750 yen. 100 yen in più rispetto alla prima apertura? Il prezzo è stato aumentato, ma immagino che non si possa fare nulla di questi tempi.
Normalmente i noodles sono morbidi, quindi li ordino sempre duri. La zuppa è ricca, saporita e davvero deliziosa.
Il miso rosso costa 850 yen, e nonostante abbia una forte dolcezza ha anche un piccante che si sposa bene con le ossa di maiale. Il miso rosso si sposa bene anche con il riso.
Il negozio è pulito e i dipendenti sono energici e gentili e fanno una buona impressione. A volte la ragazza del mio lavoro part-time è scortese e mi sento deluso...
Per i bambini è possibile servire un piatto speciale con uova di quaglia e alghe per ogni persona. Puoi anche gustare deliziosi bastoncini dopo il pasto.
La ciotola Negicha costa 300 yen. Il char siu viene grigliato su un fornello. Anche la salsa è deliziosa. È meglio se lo versi sopra con la zuppa di ramen.
Una porzione normale di riso costa 200 yen, metà riso costa 150 yen, il che è un po' caro. Vorrei che fosse 100 yen perché metà riso costa un po' meno.
Dall'epidemia di coronavirus, la spaziatura dei banchi è stata ampliata e sono state installate pareti divisorie.
Forse la bontà è stata riconosciuta di recente, e talvolta ci possono essere file il sabato e la domenica.
Questo è un negozio che mi piacerebbe vedere funzionare qui per molto tempo.
Dana
Personalmente penso che sia delizioso e lo preferisco al Sugitaya. Ma è così costoso.
Questo è un confronto tra la famiglia Mine e la famiglia Sugita.
·tagliatelle
Cinque minuti. Tuttavia, a differenza della famiglia Sugita, gli ordini non arrivano in grandi quantità, quindi i prodotti Mine sono realizzati con più cura e i pezzi escono esattamente come ordinati. La famiglia Sugita cucina per più persone contemporaneamente, quindi vengono fatte a pezzi. Rimango deluso quando si stacca.
·minestra
Dipende dalle tue preferenze, ma la zuppa Minenoie è più ricca e più concentrata, il che la rende più deliziosa. Ci sono momenti in cui la famiglia Sugita è semplicemente salata. Quando è delizioso, anche Sugita-ya è delizioso.
·filetto di maiale arrosto
Il lombo della famiglia Sugita contro il char siu rosa di Mineya. Il char siew di Minenoya è migliore in termini di consistenza, ma il char siu di Sugitaya è leggero ma contiene carne affumicata, che conferisce al ramen il suo aroma e lo rende ancora migliore. Questo è decisamente diverso.
·alga marina
Entrambi rimangono gli stessi
·spinaci
Entrambi i tipi di spinaci erano troppo cotti ogni volta. È troppo fangoso e dispendioso. Penso sempre che sia meglio bollirlo poco prima, anche se ci vuole molto tempo.
Come accennato in precedenza, il lignaggio familiare della mia è delizioso. Non puoi battere il ramen perfetto di Sugita, ma il punteggio medio è più alto di quello di Sugita. Il resto è questione di pubblicità, capacità di attirare clienti e passaparola.