Il faro dell'isola remota di Oki, lo snack bar 'Michikusa'

Intossicarsi con la straordinaria cucina dell'isola in un pub segreto dell'isola

Nell'arcipelago di Oki, un gruppo di piccole isole al largo, si trova il paese di Ushinoshima. In questa città si trova lo snack bar 'Michikusa', un pub ristrutturato in una vecchia casa tradizionale, un vero e proprio luogo segreto dell'isola. Senza insegne, è un negozio di fama segreta conosciuto solo dai locali.

Le squisitezze della cucina casalinga condensate dalle benedizioni dell'isola

L'interno del negozio è piccolo e ha un'atmosfera maschile dell'isola. Tuttavia, i piatti sono fatti in casa e hanno un sapore delicato molto ordinario. Ogni singolo piatto utilizza pesce e verdure di montagna freschi dell'isola e penetra nel cuore come il sapore della madre.

Il fascino del ristorante amato dagli abitanti dell'isola

La madre del proprietario è una figura amata dagli abitanti dell'isola. Insime con i piatti fatti a mano utilizzando ingredienti freschi di stagione, la sua personalità è anche un fascino. È il vero piacere di 'Michikusa' passare del tempo in maniera così lussuosa, intossicandosi con la splendida cucina dell'isola mentre si partecipa alle conversazioni con i clienti abituali locali.