caffetteria • 6052-1 Kagami, Karatsu, Saga 847-0022, Giappone
鏡山の奥座敷にひっそりと佇む小さなカフェ。周りを緑に包まれ、のんびりとした雰囲気が漂います。こじんまりとした店内には、おふくろの味が懐かしく感じられるような温かみがあります。
メニューを見渡すと、地元の素材を使った手作り料理が目を引きます。サラダやスープ、パンやケーキなど、一品一品に職人の情熱が込められています。
人気メニューのカレーライスを頬張ると、スパイスの効いたルーに野菜やフルーツの甘みが絶妙に調和し、深みのある味わいに酔いしれます。サラダに掛けられた自家製ドレッシングは、まるでお母さんの手料理のようでなつかしい味です。
お洒落な雰囲気とは裏腹に、飲み物の種類は豊富。コーヒーはもちろん、フレーバーラテや紅茶、自家製ジュースなど、変わり種も楽しめます。スイーツ目当ての方も満足のいく品揃えです。
店主夫婦の人柄にも触れられると、カフェを訪れた思い出がより一層輝きを放ちそうです。都会の喧噪から離れ、この森の中の小さな楽園でゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。