pasto da asporto • 1-chōme-8-18 Chūōchō, Okaya, Nagano 394-0027, Giappone
Ho riassunto tutto secondo la seguente struttura.
Il Koshuya, con una lunga storia fin dalla sua fondazione, attira i clienti in uno spazio retrò grazie all'ingresso stretto e alla tenda che suggeriscono un'ambientazione di tempi passati. Appena si varca la soglia, si viene avvolti da un'atmosfera familiare tipica delle gestioni familiari.
Si possono trovare onigiri, bento, piatti cotti, pesce arrosto e altre pietanze fatte con cura e dedizione. La popolarità è tale che fin dall'alba si formano lunghe code. In particolare, il pollo fritto è squisito grazie al fatto che viene servito appena fritto, garantendo una croccantezza insuperabile.
La varietà di piatti è incredibilmente ampia, tanto da confondere le idee. Anche la personalità solare del proprietario lascia un'impressione positiva. Non si può fare a meno di apprezzare l'attenzione al cliente durante l'ordinazione, frutto del duro lavoro di un'intera famiglia.
Il Koshuya è situato proprio vicino alla stazione più vicina, un'ubicazione comoda per fare una sosta prima di tornare a casa. L'equilibrio tra la bontà dei piatti e i prezzi accessibili fa di questo locale un punto di riferimento nel settore della ristorazione casalinga.
Grazie a tutti questi vantaggi, sembra che il Koshuya attragga non solo i residenti locali ma anche un gran numero di clienti abituali provenienti da lontano. Vale senz'altro la pena fare una sosta anche durante un viaggio turistico.