Ristorante di sushi • 2-37 Yanagigaoka, Higashi Ward, Niigata, 950-0809, Giappone
Il ristorante di sushi popolare "Benten Sushi" situato nella città di Niigata-ku è un locale degno di essere chiamato tesoro di frutta di mare. Si formano delle code prima dell'apertura e durante l'ora di pranzo è affollato da persone del posto.
Il piatto più popolare di questo ristorante è il chirashi. Mentre si attende il proprio ordine, l'attesa è piacevolmente elevata. E non appena il piatto viene portato, si rimane sopraffatti dalla generosità. Si trovano abbondantemente anagō, tai, buri, tonno, salmone, ikura, capesante, gamberetti dolci, e anche il raro ankimo, tutti freschissimi frutti di mare.
Il prezzo è di 1.300 yen ed è davvero conveniente, inoltre si apprezza veramente il rapporto qualità-prezzo. Si può percepire la freschezza e l'abbondanza del pesce, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
L'atmosfera rilassata dell'interno del ristorante offre sia posti al bancone, che tavoli rialzati e tatami, dove si può gustare il pasto in relax. Tuttavia, durante i periodi di affluenza è possibile dover condividere il tavolo con altri clienti.
Anche durante la settimana è un ristorante affollato, ma se si arriva in anticipo si può entrare immediatamente. Si può gustare un chirashi fresco come una scatola di gioielli di frutta di mare e trascorrere un momento di relax.
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