Ristorante cinese • Giappone, 〒169-0073 Tokyo, Shinjuku City, Hyakuninchō, 1-chōme−15−21 レアル新宿 2階
Shin-Okubo, un quartiere di Tokyo noto per il suo vivace spirito cittadino e per essere una popolare area residenziale tra i cinesi. È proprio in questo quartiere, tra gli stretti vicoli di Shin-Okubo, che sorge il ristorante di cucina sichuanese autentica Ma La Xue Tang. Salendo le scale, vi ritroverete circondati da un'elegante decorazione principalmente rossa.
Sfogliando il menu, troverete numerosi piatti decisamente piccanti, grazie alla presenza di pepe di Sichuan. La cucina sichuanese autentica offre piccantezze completamente diverse da quelle a cui siamo abituati. Il primo assaggio del Ma Po Tofu vi elettrizzerà la punta della lingua. Tuttavia, dietro a questa sensazione di pizzicore, si nascondono dolcezza e ricchezza di sapori. Gli amanti del cibo non potranno far altro che rimanere affascinati da questa straordinaria esperienza in cui possono gustare i sapori di ogni singolo piatto.
Sia l’atmosfera del ristorante che il pubblico al suo interno sembrano farti sentire come se tu fossi in Cina continentale. La clientela è composta principalmente da cinesi, e le conversazioni tra il personale e i clienti sono tutte in cinese. Tuttavia, è proprio grazie a questa atmosfera esotica che si può assaporare appieno l’autenticità dei sapori.
Il Ma La Xue Tang si trova in un vicolo non molto visibile, ma questo autentico ristorante sichuanese merita sicuramente una visita. Vi consigliamo di lasciarvi trasportare nel vortice del piccante e di vivere un'esperienza straordinaria. Si tratta di un ristorante consigliato agli amanti della cucina autentica alla ricerca del vero sapore.
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