caffetteria • 3-chōme-9-1 Nishikoizumi, Oizumi, Ora District, Gunma 370-0517, Giappone
Il café 'Hibikiya', situato a Ōra-gun, Ōizumi-machi, nella prefettura di Gunma, è estremamente popolare tra coloro che hanno a cuore la salute e le donne in cerca di relax. Affascina i visitatori con la sua atmosfera retrò, i piatti salutari e un'accoglienza calorosa.
Il piatto principale di Hibikiya è il 'Hibikiya Gohan'. Con base di riso integrale enzimatico, è accompagnato da contorni con abbondanti verdure fresche locali. È famoso per il metodo di cottura che esalta il sapore naturale dei prodotti, riducendo il sale senza sacrificare il gusto.
L'interno è decorato con mobili e accessori selezionati con cura da una prospettiva femminile. L'atmosfera retrò si mescola con il gusto moderno, creando uno spazio accogliente.
Il personale di Hibikiya serve ogni cliente con attenzione. In particolar modo, le parole gentili della madre del proprietario sono amate da molti clienti abituali.
Hibikiya è molto più di un semplice café. Il cibo salutare, l'atmosfera accogliente e l'ospitalità calda si uniscono per offrire un'esperienza speciale a chi lo visita. È un gioiello nascosto di Gunma, consigliato a chiunque voglia allontanarsi dal trambusto quotidiano e riequilibrare mente e corpo.