ristorante • 3-chōme-1-26 Setagaya, Setagaya City, Tokyo 154-0017, Giappone
Nel rinomato ristorante giapponese "Izumi-ya", situato nel quartiere di Setagaya, puoi gustare piatti casalinghi preparati artigianalmente con metodi tradizionali. L'atmosfera all'interno del ristorante è tranquilla, e dal bancone puoi sentire l'animata atmosfera in cucina.
Il punto di forza di "Izumi-ya" sono i numerosi piatti fatti a mano. Gli tempura vengono preparati con ingredienti freschi e avvolti delicatamente in una croccante pastella dal gusto leggero. Anche i soba e gli udon sono fatti in casa con cura, garantendo una consistenza al dente. Gli ingredienti per i piatti in umido e l'oden hanno un sapore rustico ma profondo.
Sedendoti al bancone, potrai vedere da vicino l'abilità del cuoco che maneggia abilmente il coltello. Tra una conversazione e l'altra, potresti percepire la storica atmosfera di questo ristorante grazie al tono amichevole delle parole. Se dai un'occhiata in cucina, potresti sentire il profumo dei piatti stufati sul carbone.
La personalità del proprietario è un'altra attrattiva. Nonostante il tono deciso, il suo modo di fare genuino e caloroso trasmette un'atmosfera familiare che ti farà sentire a tuo agio, garantendoti un'esperienza unica di relax e tranquillità. Dimentica l'agitazione quotidiana e goditi un momento di pace e serenità.
Vieni a gustare la cucina casalinga giapponese nella storica e rinomata "Izumi-ya". Quando passerai da Setagaya, assicurati di fare una visita a "Izumi-ya".
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