Reviews
らーめん東京亭
Un negozio che ti renderà dipendente dalle sarde essiccate! Si consiglia Tsukemen, ma la politica sembra essere quella di mangiare ramen.
Ho ordinato verbalmente un ricco ramen per 1000 yen.
La zuppa è una ricca zuppa fangosa.
La doppia zuppa di ossa di maiale e sarde essiccate ha una consistenza fondente che vi farà diventare dipendenti.
Le tagliatelle sono gialle, tagliatelle rotonde ricce, gommose e ripiene, e si immergono nella zuppa!
Tre pezzi di pancetta di maiale al gusto sono morbidi e scioglievoli e ti sembrerà di aver mangiato carne!
La farina di bonito sulle alghe ha un sapore strano e si sentono le sarde super essiccate!
Diventerai dipendente dalla zuppa super ricca che non troverai in altri ristoranti!
ちーちゃん
Siamo arrivati venerdì sera prima delle 21:00. Era vicino alla chiusura, ma sembrava che ci fosse molta gente che entrava. 950 yen di tsukemen spessi con calore. Esiste anche la versione fredda, ma io consiglio di mangiare i tagliolini caldi con la zuppa ben calda. È davvero delizioso, non importa quando lo mangi.
yoshiyuki E
Più di dieci anni fa, all'epoca del boom degli tsukemen, questo negozio è stato uno dei primi a iniziare a produrre tsukemen in stile ◯Rinsha a Niigata, motivo per cui si chiama Rinsha-Rin.
Il piatto tipico del menu, Tsukemen, viene servito in una speciale zuppa ricca con scaglie di pesce su alghe. È una piacevole fregatura (forse è un legame?)
All'epoca ero affascinato dalla zuppa in stile Tokunobushi, che non era disponibile a Niigata, e ci andavo parecchio.
Adesso però mi sembra normale
Questo è un gruppo Daruma-ya stabile. Se scarichi l'app Daruma-ya prima di entrare nel negozio, puoi ottenere una sorta di coupon per circa 100-200 yen.
tsukemen
Puoi scegliere tra porzioni fredde e calde, ma le porzioni fredde sono migliori. Le porzioni calde vengono immerse nell'acqua bollente, quindi la zuppa non si attacca ad esse e la zuppa si diluisce, risultando in un sapore insipido.
Sento che era più speciale quando sono arrivato molto tempo fa, ma mi chiedo se fosse così? L'entusiasmo è stato un fallimento?
L'attuale manager ha mai mangiato Tsukemen di ◯Rinsha?
T kuro
L'ho usato quando ho soggiornato in un business hotel nelle vicinanze. C'è un parcheggio all'interno del negozio, quindi non c'è problema se utilizzi il negozio in macchina. Un membro dello staff prenderà il tuo ordine dopo che ti sarai seduto. Dato che era la mia prima volta in questo ristorante, ho ordinato il "ramen ricco" consigliato e, poiché avevo fame, ho alzato il volume a "ramen medio + 70 yen". Il cameriere porterà il cibo freddo al tuo posto. Questa volta ho davvero notato quanto lavorasse duramente questo impiegato. 10 posti al bancone? Circa 5 tavoli per 4 persone? Erano circa le 19:00, ma io avevo il compito di prendere gli ordini, preparare zuppe fredde, ordinare in cucina, servire il cibo, svuotare il registratore di cassa, pulire i piatti e disinfettare da solo. Due membri dello staff erano responsabili della cucina. Il personale di questa sala era questa donna e, mentre la guardavo, sono rimasto colpito da quanto fosse ammirevole e meravigliosa mentre lavorava in silenzio senza fare commenti inutili. Il ricco ramen che ho ordinato è stato di mio gradimento. Se non fosse stata una porzione media, avrei potuto ordinare il riso e mangiarlo con la zuppa. È un buon negozio in cui mi piacerebbe tornare. Sarei felice se il personale di quella sala facesse del suo meglio quando verrò di nuovo.
ヒロサトヨシキ
Il familiare negozio di tsukemen del Gruppo Daruma
C'è anche un parcheggio dietro il negozio e sono possibili pagamenti con codice.
Tsukemen piccanti:
La sensazione varia a seconda della persona, ma la più piccante in Giappone è quella che permette di sentire il sapore della zuppa e, come spiegato, è più forte della piccantezza che chi ama il piccante può mangiare con moderazione.
Rich Tsukemen: Secondo i commenti del negozio, sembra essere la più popolare. È una salsa dolce con l'aroma del brodo di frutti di mare, e si dice che sia ricca, ma non è così densa come se fosse un brodo di zuppa.
I noodles sono spessi e sazianti come i Sanuki udon, mentre gli Tsukemen possono essere serviti caldi o freddi.
Se non vuoi che la zuppa venga diluita, è meglio mangiarla fredda, ma la salsa non è molto calda, quindi fredda facilita il raffreddamento.
Tieni presente che nei giorni feriali, così come il sabato e la domenica sono previste festività a mezzogiorno e gli orari di lavoro sono diversi dal normale orario di lavoro.
Ci sono coupon ecc. nell'app.
È estremamente difficile entrare in un parcheggio, soprattutto nei giorni festivi, il sabato e la domenica.
Puoi sperimentare Niigata, che ha alcune delle peggiori maniere di guida della nazione a causa degli ingorghi provenienti da Aeon.
Ci sono anche casi occasionali di persone che ignorano il divieto di svolta a destra della vicina Yamada Electric e tagliano con la forza, quindi fai attenzione alle corsie in arrivo nel quartiere.