Ristorante ramen • Giappone, 〒781-1101 Kochi, Tosa, Takaokachōkō, 甲738−1
Mentre si conserva il gusto antico, vale la pena prestare attenzione anche al fascino fresco.
Nato a Kochi, il Tonkotsu Taro ha ereditato saldamente il sapore tradizionale amato da anni. La ricca zuppa e la morbida pasta creano un'esatta armonia. Il profumo familiare delle persone locali sicuramente guarirà anche il cuore dei viaggiatori che visitano Kochi.
Tuttavia, Tonkotsu Taro non è solo un vecchio ristorante di ramen. Ciò che è interessante è che sono disponibili piatti inaspettati come okonomiyaki e teppanyaki. Potresti anche incontrare piatti deliziosi al di fuori dei ramen. Inoltre, sembra che l'atteggiamento accogliente del personale sia impressionante.
Il fascino vecchio e nuovo di Tonkotsu Taro risiede nella felice fusione della nostalgia nostalgica e della fresca sorpresa. Emerge una sapiente regia che non distrugge la tradizione ma include anche le tendenze. Per i ricordi dei viaggi, perché non aggiungere il sapore di Tonkotsu Taro?
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