Negozio Diretto Miwa Yamamoto: La Mecca del Tradizionale e dell'Innovazione nei Miwa Sōmen

Tradizione e Innovazione core Essaenziamo i Miwa sōmen

Situato a Sakurai nella prefettura di Nara, il negozio diretto Miwa Yamamoto è conosciuto come un pioniere dei Miwa sōmen, un simbolo della cultura alimentare giapponese. Integrando l'arte dei noodle tramandata da secoli con un approccio moderno, Miwa Yamamoto è diventato un santuario per gli amanti del sōmen.

Sottigliezza Sbalorditiva e Eccellente Elasticità: L'essenza dei Miwa Sōmen

Una delle caratteristiche dei Miwa sōmen è la loro sbalorditiva sottigliezza. I noodles ultra sottili come i “hari” e i “ryū