Ristorante ramen • 6-19 Higashigoshochō, Onomichi, Hiroshima 722-0036, Giappone
Nelle strette strade di Onomichi si erge questo piccolo tesoro del gusto chiamato Aji Men, un ristorante nascosto che è tramandato tra gli amanti del ramen. Una ciotola creata con la passione del proprietario, veramente degna di essere chiamata "Tesoro del Gusto".
L'aroma del brodo leggero di salsa di soia fluttua nell'aria. Con un solo sorso, un profondo sapore si diffonde in bocca. La giusta quantità di sale e un sapiente bilanciamento delle spezie creano un gusto raffinato. Il grasso di maiale bianco e denso che galleggia sulla zuppa è veramente il "cristallo del sapore".
Gli spaghetti fatti in casa, sottili e diritti, hanno una consistenza chewy. Più li masticate, più si diffonde il sapore, godendo pienamente della zuppa. D'altra parte, il maiale arrosto morbido e succoso è davvero un "capolavoro di carne". Con un morso, si diffonde un eccezionale succo di carne in bocca.
Rilassati con l'accogliente ospitalità della signora del posto che già conosci. La sua gentilezza e il suo spirito vivace renderanno il momento del pasto ancora più piacevole. Un'atmosfera accogliente che si adatta perfettamente a un prezioso "viaggio del gusto".
Quando visiterai Onomichi, assicurati di trovare questo rifugio. Sicuramente incontrerai questo meraviglioso "Tesoro del Gusto".
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