Ristorante giapponese • 5-3 Naniwachō, Kita Ward, Osaka, 530-0022, Giappone
Nella zona settentrionale di Osaka, in particolare nel quartiere tradizionale di Kita, c'è un ristorante dove si può assaporare un'atmosfera autentica e un'autentica cucina giapponese. Il ristorante Menbo di Tenjinbashi si trova in una zona tranquilla ai margini della via commerciale di Tenroku-Nakazaki, ma è molto rinomato per le sue capacità.
La varietà dei menu è sorprendente. Coprendo tutte le categorie, dalle pietanze di sashimi ai tempura, dai piatti in brodo alle insalate, ci sono così tanti piatti che sembrerebbe eccessivo per un semplice ristorante.
Appena si varca la soglia, si viene avvolti da un'atmosfera retrò. Con predominanza di posti a sedere al bancone, si respira un'atmosfera che sa di storia, mentre si apprezza la pronta e attenta attenzione della coppia di proprietari. E poi ci sono i piatti, sorprendentemente autentici e deliziosi, che non ci si aspetterebbe da una così ampia varietà di menu, il che spiega perché c'è così tanta clientela abituale.
In particolare, il sashimi misto è molto popolare, grazie alla freschezza degli ingredienti e alla qualità sia visiva che gustativa. Anche gli involtini di anguilla sono straordinari, grazie alla morbidezza del pesce e alla squisita marinatura. Il pesce rosso alla maniera di Kyoto è apprezzato per il suo aroma fragrante e il sapore raffinato.
Il vero punto di forza del ristorante Menbo sta nei suoi prezzi incredibilmente convenienti. Ad esempio, anche il popolare sashimi misto è scontato a soli 750 yen. La sua popolarità deriva dalla capacità di garantire un'autentica cucina a un prezzo ragionevole e con una giusta porzione.
D'altro canto, c'è chi si è lamentato del fastidio provocato dal fumo delle sigarette, il che potrebbe essere un fattore negativo per i non fumatori. Tuttavia, per coloro che cercano una vera cucina giapponese e un'atmosfera tradizionale, il ristorante Menbo è senza dubbio una raccomandazione sicura.
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