Reviews
yutapurio gourmet
"Negozio sotterraneo di Furutan Abe" nel quartiere Tennoji, città di Osaka
Abbiamo visitato il "negozio sotterraneo Furutan Abe" situato ad Abe Chika, a pochi passi dalle linee JR e dalla "stazione Tennoji" della metropolitana di Osaka.
Come previsto, è un ristorante popolare e c'erano diverse persone in fila davanti al negozio anche prima delle 12:00 di un giorno feriale.
I posti a sedere in totale sono 32, 14 al bancone e 18 al tavolo.
★Ho ordinato "Furutan Ramen (salsa di soia)" (730 yen tasse incluse) e "Mini Mapo Tofu Bowl Gyosa Set" (460 yen tasse incluse).
Il ramen viene servito per primo in 6-7 minuti, mentre la mini ciotola di tofu mapo e il gyoza vengono serviti in 1-2 minuti.
"Salsa di soia Kotan Ramen)"
Dopotutto, il punto chiave è che le carote sminuzzate, i germogli di soia e le cipolle verdi tritate sono strettamente intrecciate con le tagliatelle, creando una trama misteriosa!
Affermano anche di avere una zuppa "ossa di maiale + ossa di pollo + verdure" ricca di collagene, quindi i noodles non sono il personaggio principale, ma l'immagine è "3 noodles: 4 verdure: 3 zuppe". È davvero unico e delizioso.
Penso che questa sia una testimonianza della forza di un negozio che opera da oltre 50 anni.
"gnocco cinese"
La carne è succosa e ricca di semi avvolti strettamente in una buccia spessa. delizioso!
"Mini ciotola di tofu mapo"
Il tofu mapo ha molti artigli di falco ed è molto piccante.
O meglio, non avevo la sensazione che stesse succedendo altro, il che per me è stato un po' deludente.
Non sono molti i negozi di ramen che sono in attività da oltre 50 anni, e non credo che sarebbero in grado di farlo senza diventare una catena di negozi o essere molto popolari.
Vorrei visitarti di nuovo.
Grazie per il pasto.
■"Negozio sotterraneo di Kotan Abe"
■Orario lavorativo
11:00～22:00
■ Vacanze regolari
Vacanze irregolari
■Indirizzo
Centro commerciale sotterraneo No. 3 Abeno, Horikoshi-cho, Tennoji-ku, Osaka-shi, Prefettura di Osaka
■Parcheggio
Nessuno *Parcheggio a gettoni disponibile nelle vicinanze
bluesboyブルースボーイ
Ad Abe sotterraneo "Kotan"
"Ramen Kotan" Fondato nel 1963, negozio di lunga tradizione
Questa è l'origine e l'inizio del centro commerciale sotterraneo Abeno
A proposito di Kotan, questo negozio è speciale.
La zuppa di collagene originale
Salsa di soia Kotan Ramen 730 yen
Pasto fisso Gyoza + 440 yen (grande porzione di riso gratuita)
Birra in bottiglia media 600 yen
Aggiungi sesamo e pepe per cambiare il gusto.
2 gyoza per il ramen
Terminare con il riso e aggiungere 1 gyoza alla zuppa.
Dopotutto, ci si sente sicuri e stabili
Umaumaaa
Grazie per il pasto
van GoghGogh Vincent Willem
Kotan Ramen.
Per quanto ne so, è sicuramente un ristorante popolare ad Avechika da 50 anni. Allora, da studente, avevo sempre fame e, anche se ora lo chiamiamo "porzioni grandi", allora chiamavamo porzioni grandi "jumbo". A quel tempo si decise che quello che avremmo mangiato qui sarebbe stato "jumbo chashu". Una grande ciotola era piena di spaghetti spessi e il chashu era un po' più sottile e più piccolo. L'ho condito con abbondante "aglio in polvere" e un mucchio di semi di sesamo tostati.
Il tempo è passato e mi chiedevo se potevo ancora mangiare la stessa cosa, così ho ordinato il "large char siu". Il chashu era pieno di pezzi grandi e superò la prova. minestra. È sempre la stessa zuppa torbida e densa fatta con ossa di pollo di allora, ma non è un po' croccante? Penso che avesse più sapore. tagliatelle. Non è un po' sottile? I noodles non sono gommosi. Questa differenza è come ti senti dopo aver mangiato. Non è la mia immaginazione. Sono cambiati, inconsciamente o attraverso l’evoluzione.
È l'ora di pranzo e tutti i clienti seduti al bancone sono anziani tra i 60 ei 70 anni. Sembra essere un giovane sulla cinquantina. Non penso che solo i clienti vengano qui perché hanno nostalgia di Kotan. I giovani non si riuniscono in un posto chiamato Abechika??
Chisato Tsuji
Un negozio di ramen che ho visitato molte volte e il cui gusto non invecchia mai. Uno dei negozi più antichi e antichi di Abechika. È un peccato che la salsa all'erba cipollina sia sparita, ma puoi comunque goderti il sapore invitante!
河内のこーちゃん
L'ho usato per concludere una festa a base di bevute.
Innanzitutto il set della birra costa 1.000 yen.
Birra alla spina, 3 ravioli e kung ball kimchi.
Sono rimasto soddisfatto con l'aggiunta di un highball e del ramen con salsa di soia per 730 yen.