めん処羽鳥

Ristorante ramen • 2-chōme-28-8 Nishinippori, Arakawa City, Tokyo 116-0013, Giappone

4.1(621 reviews)

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Qui vi presentiamo il popolare ristorante di ramen di Arakawa-ku, Tokyo, "めん処羽鳥".

Il supremo ramen inebriato dal profumo dello zenzero

Un aroma delicato e un piacevole tocco di piccante

Il piatto più popolare al "めん処羽鳥" è il famoso "ramen allo zenzero". Al centro della ciotola si trova lo zenzero fresco dalla prefettura di Kochi. L'aroma dello zenzero si diffonde piacevolmente nella zuppa e, quando lo si assapora, si sente una delicata piccantezza che stimola il palato. La quantità di zenzero è abbondante, ma l'amaro è accuratamente controllato, consentendo di apprezzare un sapore raffinato.

Una straordinaria armonia di ingredienti

Non si può trascurare gli ingredienti oltre allo zenzero. Il maiale cotto a puntino, i croccanti gamberetti, i solidi noodles, ognuno di questi è un vero gioiello. Ma l'armonia straordinaria con lo zenzero fa sì che ogni sapore si distingua mentre viene mantenuta un'armonia complessiva straordinaria.

Pulito e tranquillo interni

All'interno del ristorante lo spazio non è molto ampio, ma l'atmosfera è rilassata con solo posti a sedere al bancone, rendendo facile concentrarsi sul pasto. Il servizio cortese dei camerieri e l'ambiente interno pulito sono anche un grande punto a favore. Anche se il prezzo è leggermente più elevato, ne vale sicuramente la pena.

Gustate appieno un autentico piatto di alta qualità, realizzato con una grande cura per l'aroma e il gusto dello zenzero. Anche coloro che non amano il piccante potranno apprezzare pienamente questo delicato ramen allo zenzero senza esitazione.

Ristorante ramen Ristorante giapponese ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

5(una settimana fa)

Leo

Mi sono fermato a pranzo e ho ordinato il set da pranzo con ramen al sale di gamberetti e ciotola di riso tricolore. Dato che si tratta di ramen salato, ho sentito che mancava un po' di ramen rinfrescante, ma è consigliato a chi ama il ramen rinfrescante. La ciotola di riso tricolore aveva carne di maiale chashu, pollo tritato e ravanello sottaceto sopra ed era piuttosto deliziosa. Il set per il pranzo costava 1100 yen, ma penso che sia un buon affare.

2(una settimana fa)

klas0703

Il ramen allo zenzero costava 1.050 yen. Lo zenzero era tritato finemente, l'uovo aveva un retrogusto leggermente sgradevole e il menma aveva un sapore insipido, non di mio gradimento. Beh, mi piace il ramen.

3(3 mesi fa)

pakun makun

Ho visitato durante il pranzo in un giorno feriale e ho comprato un buono pasto e ho ordinato "ramen allo zenzero" e mezzo riso. 10100yen C'è un set per il pranzo, ma oso ordinare un unico articolo. L'interno del negozio ha un'ottima igiene e non si avverte alcuna sensazione di disordine. È probabile che un ristorante pulito offra cibo delizioso, quindi non vedo l'ora. Il piatto principale, servito circa 10 minuti dopo essersi seduti, era condito con mizuna, pancetta di maiale, uovo sodo, alghe e zenzero e sembrava un po' lussuoso, ma considerando il prezzo di 950 yen, non posso dirlo era un buon prezzo. Il sapore astringente dello zenzero proveniva direttamente dalla zuppa e temevo che avesse il sapore dello zenzero tipo "Junren", ma il sapore era molto delicato. Man mano che si beve la zuppa, il sapore dello zenzero svanisce e si avverte una sensazione simile al ramen con salsa di soia, un condimento che piacerà a tutti. Le tagliatelle sono mediamente spesse e ricce e si sposano bene con la zuppa. La qualità del riso non era male e ho superato il voto. Anche se capisco che sia inevitabile che molti negozi di ramen aumentino i prezzi a causa degli effetti dei prezzi elevati e prendono di mira i turisti in entrata, vorrei farti sapere che ci sono anche negozi di ramen che offrono ramen per circa 500 yen. Penso che l'impegno di Mukacho nei confronti del cibo sia molto buono, ma d'altra parte, quante persone cercano benefici per la salute dal ramen? Almeno non è quello che cerco. Puoi capirlo guardando le vendite di cup ramen e bag noodles.

5(6 mesi fa)

まんぷく夫婦

Voglio mangiare ramen domenica quando sono quasi le 15! Ci sono parecchi negozi in cui questo può diventare realtà. Hatori è felice di essere aperto fino alle 15:30 il sabato e la domenica. Ci sono andato perché mi incuriosiva dato che aveva un punteggio piuttosto alto su Tabelog. Sono stato felice di poter entrare domenica intorno alle 14:00 senza persone in attesa. Il sabato e la domenica puoi prendere una grande ciotola di uova sode o noodles, il che lo rende ancora migliore. Grazie. Questa volta ho mangiato ramen allo zenzero e ramen al sale con gamberetti. ■Ramen allo zenzero (820 yen) L'aroma dello zenzero è abbastanza forte già alla consegna. La zuppa ha un sapore delicato di pollo e frutti di mare, Lo zenzero è davvero efficace. È così delizioso! Lo stile di Hatori non è mescolare tutto dall'inizio, ma aggiungerlo poco a poco. È vero che il gusto cambia automaticamente, anzi, alla fine entra lo zenzero, che è quasi troppo forte ed è delizioso. I noodles sono di medio spessore prodotti da Kanno Seimenjo e sono meno ricci. È posizionato come tagliatelle che sanno di zuppa? È molto modesto. Ma anche questo è delizioso. L'intero pasto è andato liscio ed è stato delizioso. ■Ramen salato di gamberetti (710 yen) L'altra scelta è il ramen salato con gamberetti. Ci sono molti piccoli gamberetti seduti al centro, il che è carino. È a base di sale, quindi è piuttosto rinfrescante. Avevo sentito in anticipo che era piuttosto salato, quindi ero un po' nervosa, ma il sapore salato era davvero intriso! Le uova sode gratuite sono perfette e deliziose. La mia conclusione è che questo potrebbe piacermi di più del ramen allo zenzero. Il ramen caldo servito nell'interno caldo e umido era una meravigliosa ciotola di ramen che vorrai goderti durante i mesi più freddi a venire. Verrò a trovarti di nuovo!

4(un mese fa)

藤田淳志

Un ristorante con solo posti a sedere al bancone. È a circa 10 minuti a piedi dalla stazione Nippori, ma ne vale la pena ✨ Quella fredda è acqua e limone, quindi ottiene molti punti. Il negozio sembra vendere ramen allo zenzero. Sembra che usino lo zenzero di Kochi. Ho aggiunto lo zenzero per altri 100 yen. Dato che la zuppa è abbondante, gli uomini potrebbero voler ordinare più noodles. Il char siu veniva stufato fino a renderlo morbido e aveva molto sapore ed era davvero delizioso. Personalmente, il ramen era così ricco che volevo il riso.