家系らーめん澤井

Sawai

Ristorante ramen • 23-2 Mutachō, Miyakonojo, Miyazaki 885-0079, Giappone

4.1(251 reviews)

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Adatto ai bambini

Ecco una proposta di articolo che presenta il ristorante di ramen "家系らーめん澤井" a Miyazaki:

Un piacere semplice per gli amanti del ramen

Nascosto tra i vicoli di Miyazaki, il ristorante familiare "家系らーめん澤井" attira folle con il suo ramen in stile "famiglia" con sapori decisi. Nonostante la sua modesta apparenza, questo piccolo locale sa soddisfare i palati fini in cerca di una ciotola confortante.

L'anima del ramen in un brodo intenso

Ciò che distingue "家系らーめん澤井" è il suo brodo opulento, risultato di una lenta cottura delle ossa di maiale. Ricco e cremoso, avvolge le tagliatelle con un sapore incomparabile. Gli intenditori apprezzeranno ancora di più il fatto che lo chef adatti l'intensità del brodo ad ogni ordine.

Le stesse tagliatelle, generosamente farcite con fette di maiale laccate, si imbevono divinamente del prezioso liquido. Un piacere da gustare fino all'ultima goccia!

Un ramen su misura

Un'altra particolarità della casa: puoi personalizzare la tua ciotola secondo i tuoi gusti. Tagliatelle spesse o sottili, brodo più o meno intenso, con o senza cipolle verdi... Il vasto ventaglio di possibilità soddisferà sia gli amanti dei sapori decisi che i palati più delicati.

Un ambiente semplice ma accogliente

Con alcuni tavoli di legno grezzo, "家系らーめん澤井" coltiva un'atmosfera rilassata, ideale per gustare una buona ciotola di ramen. Il servizio efficiente, seppur un po' brusco a volte, non toglie nulla al piacere del gusto.

Che tu sia un fanatico del ramen o semplicemente curioso, questa struttura saprà convincerti con la sua autenticità e padronanza dei sapori. Vale la pena fare un salto a Miyazaki!

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Reviews

4(3 mesi fa)

shin /

Penso che sia un famoso ristorante Iekei a Miyazaki e, sebbene sia un po' diverso da Yokohama Iekei, la zuppa era deliziosa! Puoi scegliere lo spessore della zuppa e la quantità di grasso, e puoi anche scegliere tra tagliatelle e tagliatelle sottili. Mi piacerebbe provare Tsukemen la prossima volta.

5(2 mesi fa)

辻家

2024/03/15 Ho ordinato una grande ciotola di ramen. Il char siu era tenero e la zuppa era ricca e deliziosa!

4(un mese fa)

たなかふみあき

Il gusto non è costante. Era piccante, quindi ho provato a diluirlo, ma era comunque forte. Voglio cambiarlo o no, ma ha un gusto leggermente sottile e scuro. Lo staff cambierà presto. Forse tua moglie è severa. La risposta è leggermente diversa ogni volta. Ci sono differenze nel modo in cui servono i clienti, ad esempio salutando i clienti guardandoli negli occhi, quando tendono ad avere un aspetto abbattuto e quando vengono a prendere gli ordini. Anche se quella persona è impegnata con il lavoro, non penso sia giusto mostrare questo atteggiamento verso persone che non conosci. Era il più delizioso quando era nel negozio prima che la posizione cambiasse. È ancora delizioso anche adesso! Ma i gyoza... I gyoza di Maruoka sono migliori. Differenza enorme. Bruciato o croccante. È difficile per le persone di mentalità ristretta andare da sole. Delizioso è delizioso. Finisco sempre la zuppa (lol). Sono rimasto sorpreso da quanto fosse caldo il ramen che ho portato a casa. Ero pronto a rinfrescarsi un po' quando sono tornato a casa, ma era caldo e delizioso. Era un po' fradicio? (LOL) Consiglio una grande porzione di char siu.

2(un anno fa)

ノム

Avevo il normale ramen di Iekei e una mini ciotola chashu. Ci sono voluti circa 20 minuti per essere serviti. Il numero di clienti è circa la metà del negozio. Non so perché ci sia voluto così tanto tempo prima che il cibo fosse servito anche se c'erano molti membri dello staff. I noodles avevano il sapore dei noodles economici che ottieni a SA. Ha un forte sapore di salsa di soia e meno sapore di osso di maiale Iekei. Il chashu era delizioso. Apprezzo che tu possa utilizzare il pagamento con codice QR e la carta di credito (compatibile con il pagamento touch) per il pagamento.

4(2 anni fa)

ユイ犬

Il ramen della famiglia di Miyakonojo. Ho ordinato un ramen con ossa di maiale in stile giapponese (700 yen) con uovo alla coque (100 yen), ho sostituito l'erba cipollina con spinaci e l'ho abbinato a un piccolo riso (120 yen). Puoi anche modificare lo spessore della zuppa, il contenuto di olio, la durezza delle tagliatelle, ecc. Il sapore era un solido ramen di ossa di maiale anche se aveva un sapore normale. L'acqua era self-service e altri condimenti gratuiti come l'aglio grattugiato venivano portati dal frigorifero. Ci sono anche posti a sedere in tatami dietro il bancone, quindi è perfetto per le famiglie. Sono anche felice che non ci sia fumo. (C'era un posacenere per i fumatori all'esterno.) Il parcheggio si riempie rapidamente a mezzogiorno, quindi questa volta ho utilizzato un parcheggio a gettoni nelle vicinanze. Il pagamento è stato effettuato solo in contanti. Puoi anche prendere delle caramelle mentre torni a casa.