ristorante • Giappone, 〒101-0054 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Nishikichō, 3-chōme−17−１ 廣瀬ビル 1F
Situato nel cuore di Tokyo, a Kanda Nishiki-cho nel distretto di Chiyoda, si trova il negozio Hirose Yobei. All'interno di questa facciata moderna si estende uno spazio che bilancia magistralmente la tradizione giapponese con un gusto contemporaneo. L'interno unico, che incorpora il concetto di carbone, invita i visitatori in un altro mondo.
Il fiore all'occhiello del negozio Hirose Yobei è senza dubbio l'hamburger al carbone. Sebbene possa sembrare un semplice hamburger, è un piatto sorprendente in cui il carbone è incorporato. Questo metodo di cottura unico esalta l'aroma e la bontà del carbone, migliorando il sapore della carne.
Il riso ai cinque cereali, servito con il piatto principale, offre un eccellente equilibrio nutrizionale. Insieme a verdure di stagione e una zuppa in formato mini, si può godere di un pasto indulgente e salutare.
Uno dei fascini del negozio Hirose Yobei è il servizio pranzo che cambia a seconda dei giorni. Ad esempio, un giorno include un dessert, mentre un altro include una bevanda speciale, garantendo nuove scoperte ad ogni visita.
Un sistema di ordinazione basato su codici QR e pagamenti senza contanti implementati nel negozio supportano un'esperienza di pasto fluida.
Il negozio Hirose Yobei offre uno spazio speciale che trasporta lontano dai rumori di Tokyo. Con una cucina che esalta il fascino del carbone e un'atmosfera moderna e accogliente, offre un'opportunità di relax nei frenetici giorni quotidiani. Adatto per pranzi di lavoro o cene per occasioni speciali, è davvero un gioiello nascosto di un ristorante.