Ristorante giapponese • Giappone, 〒680-0833 Tottori, Suehiroonsenchō, ３１１ 1F
Il ristorante di sushi di pesce fresco "Nigiri no Choten" a Tottori City è un meraviglioso ristorante dove puoi gustare al massimo le grazie del mare fresco. I piatti preparati con frutti di mare pescati nel Mar del Giappone sono la specialità, con un'ampia varietà di menu che va dal sashimi al chirashi-sushi, dal sushi alle fritture e ai piatti in umido.
Il sashimi è freschissimo, con una consistenza meravigliosa che esplode in bocca dal primo morso. Anche piatti semplici come il pesce sanma alla griglia e il chirashi-sushi con calamaro bianco sono molto popolari, in quanto esaltano il sapore originale degli ingredienti. Il sushi, con il suo equilibrio perfetto tra il morbido riso e il pesce, regala un sapore che si scioglie in bocca.
L'interno del ristorante è composto da stanze private con tavoli incassati nel pavimento e un bancone che ricorda un ristorante di sushi. Puoi rilassarti e goderti i frutti del mare in tutta privacy nelle stanze private. Dall'altro lato, il bancone offre la possibilità di gustare il pasto guardando in diretta la maestria dei cuochi.
A Tottori, oltre ai frutti di mare, le specialità includono il maiale Oyama e il manzo Wagyu prodotti in loco. In questo ristorante puoi assaporare queste delizie di Tottori in vari modi, dai cubetti di maiale Oyama in umido, alle bistecche, fino alla carne di manzo Wagyu alla griglia. La vera delizia di questo ristorante è gustare queste prelibatezze di Tottori con un bicchiere di sake.
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